ছাঁচের মধ্যে পনির সঙ্গে ডিমগুলি ফরাসি রান্না মধ্যে জনপ্রিয় ডিম পাখির জনপ্রিয় উপায় এক, বিখ্যাত poached ডিম এবং omelettes বরাবর - ভজনা পোটস মধ্যে, এবং সাধারণত ডিম প্রতিবেশী সঙ্গে সবজি, চিকেন এবং অন্যান্য উপাদান সঙ্গে এই থালা। এই কাসারলে পোটসের বেশ কিছু খাবারের পরিবর্তে আপনি যে কোনও অংশযুক্ত রেফ্র্যাক্টরি কাপ ব্যবহার করতে পারেন। রান্না cervelat ব্যবহৃত সম্পর্কে কিছু শব্দ। আমি "রান্নাঘরের" শব্দটির নিচে "রান্নাঘরে" শব্দটি ব্যবহার করে ফরাসি রান্নাঘরে রান্না করা-ধোঁয়া লাগিয়েছি, আমাদের "ডাক্তারের" অনুরূপ একটি চূর্ণীকৃত কিন্তু মাংসপেশী সসেজও লুকিয়ে রাখতে পারে না, তাই আপনি কোনও উপযুক্ত পণ্য বা বাছাই চিকেন দিয়ে সসেজ লাগাতে পারেন। কাসারোল লবণ ছাড়া প্রস্তুত করা হয়।
উপাদানগুলো:- ডিম চিকেন 5 পিসি
- ছাগল নরম পনির 50 গ্রাম
- পনির হার্ড 50g
- সসেজ cervelat 50 গ্রাম
- সবুজ পেঁয়াজ 5 গ্রাম
- নতুন ডাল 5 গ্রাম
- পেসলে তাজা 5 গ্রাম
- ধাপ 1 Casserole জন্য আমরা দুই ধরণের পনির প্রয়োজন - হার্ড এবং নরম, ডিম, উষ্ণ-ধূমপান servrel, সবুজ শাক।
- ধাপ 2 নরম পনির (বিশেষত ছাগল) ছোট ছোট কাটা মধ্যে কাটা হয়।
- ধাপ 3 ধুয়ে এবং শুকনো পিঁয়াজ এবং সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে নিন।
- ধাপ 4 সার্ভেল্ট রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 5 ঝিনুক 2 ডিম একটি ফেনরি ভর মধ্যে
- ধাপ 6 মাখনের মতো নরম পনির, সিরালেট এবং আজকে পেস্ট করে ডিম দিয়ে ঢেকে রাখুন।
- ধাপ 7 আমরা বেকিং জন্য ছাঁচ গঠন মিশ্রণ ছড়িয়ে।
- ধাপ 8 আমরা ডিম প্রতিটি অংশ মধ্যে বিরতি, সাবধানে কেন্দ্র মধ্যে ইঞ্চি স্থাপন এবং এটি না ক্ষতির চেষ্টা। জলের কাছাকাছি, একটি grater উপর grated পনির একটি রিং ঢালাও 180 ডিগ্রী তাপমাত্রার তাপমাত্রায় 15 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন
- ধাপ 9 নীচের থেকে, ভর ঘনীভূত করা উচিত, পনির সামান্য browned, এবং ইস্কুল নরমতা বজায় রাখা।
- ধাপ 10 কাটা প্যানাসেল সঙ্গে casserole ছিটান এবং গরম পরিবেশন করা। নীচে আমরা একটি উত্কৃষ্ট এবং নরম কাঠামো, একটি omelet অনুরূপ, এবং উপরে একটি হালকা পনির চূর্ণ এবং একটি নরম জুপ।