মাশরুম চুলা মধ্যে বেকড - সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সুগন্ধি খাবারের খাবারের এক। এটা খুব সহজেই প্রস্তুত এবং সমানভাবে সফলভাবে নিয়মিত দৈনিক খাদ্য এবং ফিটনেস মেনুতে উভয় ফিট করে, সূক্ষ্ম delicacies ভরা।
ওভেন মধ্যে পনির সঙ্গে মাশরুম: একটি ছবির সঙ্গে একটি রেসিপি
এই জলখাবার খুব কার্যকর এবং আকর্ষণীয় পিনাপের মিশ্রণগুলি, মিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত, এটি একটি বিশেষ সংশ্লেষণ দিন, এবং মিষ্টি মরিচ এবং ক্রিম পনির সমন্বয় স্বাদ অদ্ভুত ঠাণ্ডা তৈরি করে তোলে
প্রয়োজনীয় উপাদানসমূহ
- শ্যাম্পেন - ½ কেজি
- আনারস টিনযুক্ত - 130 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
- মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি
- ডিম কয়লা - 10 টুকরা
- ক্রিম পনির - 130 গ্রাম
- মেনিনজ 67% - 4 টেবিল চামচ
- ডাল গ্রীন - ½ পেন্সিল
- সূর্যমুখী তেল
- মাটি কালো মরিচ
- লবণ
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- মাশরুম ধুয়ে, শুকানো, পায়ের পাতার থেকে টুপি আলাদা করে এবং কিছুটা যোগ করে।
- ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তেল গরম করুন, মরিচের গুঁড়ো মরিচের গুঁড়ো, মিষ্টি মরিচ, 10-15 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ ভাজুন। শেষে, লবণ এবং মরিচের স্বাদ
- আনারস কিউব মধ্যে কাটা, পনির ভাজা, সবুজ শাক কাটা, মাশরুম পা সঙ্গে সব উপাদান একত্রিত, ময়দা সঙ্গে ঋতু এবং ভাল মিশ্রিত করা।
- চামচ দিয়ে মাশরুমের মাথা দিয়ে চামচ তৈয়ারি মাংসের মাংস।
- একটি তাপ প্রতিরোধক ফর্ম মধ্যে মাশরুম রাখুন, নীচে 35-50 মিলি জল ঢালা, খাদ্য ফয়েল দিয়ে ঢেকে এবং 15 মিনিট জন্য 170 ° C গরম, চুলা পাঠান।
- সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, ফোঁটাটি সরিয়ে ফেলুন এবং লালাটি 8-10 মিনিট পর্যন্ত সরাবেন।
- চুলা থেকে সরান একটি চামচ সঙ্গে প্রতিটি মাশরুম ভর্তি একটি সুনিয়ন্ত্রিত খাঁজ করা এবং সেখানে কোয়েল ডিম ভাঙ্গা। আবার ওভেন নির্ধারণ এবং 4-5 মিনিট ধরে রাখা।
- টেবিল গরম পরিবেশিত স্নেক প্রস্তুত, তাজা সবুজ শাক এর শাখা সঙ্গে শোভাকর।
মাশরান মাংস সঙ্গে চুলা মধ্যে মশম আধা কেজি
এই থালা জন্য ভর্তি মাংস খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু মাশরুম এবং parsley সঙ্গে frying কারণে এটি একসঙ্গে লাগান না, কিন্তু ভঙ্গুর এবং নিছক সক্রিয় আউট
প্রয়োজনীয় উপাদানসমূহ
- বড় চ্যাম্পিয়নস - 15 টুকরা
- বলিমাট - ½ কেজি
- ডিম - 2 টুকরা
- রুটি crumbs - 100 গ্রাম
- দুধ - 200 মিলি
- পনির হার্ড - 200 গ্রাম
- পেসলে - 1 টি শিম
- সূর্যমুখী তেল
- কালো মরিচ গুঁড়া
- লবণ
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- Champignons কুঁড়ি, পা কাটা এবং টুকরা মধ্যে তাদের কাটা।
- স্কারলেটের মধ্যে তেল ছড়িয়ে দিন, কাটা পা এবং আধা কাপে আদা বের করে নিন, 5-7 মিনিটের জন্য ময়দা এবং ভাজা ভাজা করুন।
- তাপ থেকে সরান, একটি সিরামিক বাটি মধ্যে রাখা এবং ভাল শান্ত করার অনুমতি দেয়।
- তারপর breadcrumbs, ডিম এবং পনির সঙ্গে একত্রিত, একটি বড় grater নেভিগেশন grated, দুধ, লবণ, মরিচ মধ্যে জবজবে এবং একটি মসৃণ ভর মধ্যে একটি কাঁটা সঙ্গে হালকা মিশ্রিত।
- তাপ-প্রতিরোধী ফর্ম তেলযুক্ত, নীচে মাশরুম ক্যাপ করা একটি ভরাট সঙ্গে পূরণ করুন এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য 180 ° C preheated চুলা পাঠান।
- একটি গরম ধরনের মধ্যে একটি টেবিল রাখা
আস্তে আস্তে বেকড মশলা মাশরুম ,.
এটি একটি মজাদার এবং সুগন্ধি স্ন্যাক তৈরীর সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সুবিধাজনক উপায় এক। একটি থালা জন্য আপনি একটি সর্বনিম্ন পণ্য এবং শুধুমাত্র অর্ধ ঘন্টা সময় প্রয়োজন।
প্রয়োজনীয় উপাদানসমূহ
- শ্যাম্পেন - 2 কেজি
- জলপাই তেল - 250 মিলিগ্রাম
- খরা ক্রিম 20% - 150 মিলিগ্রাম
- কেচাপ - 100 মিলি
- লবণ
- লাল মাটি মরিচ
- মসলা
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- মাশরুম ধুয়ে এবং একটি চোরাচালানকারী পরিত্যাগ করা হয়, যাতে অতিরিক্ত তরল সম্পূর্ণ কাচ। তারপর অতিরিক্তভাবে একটি রান্নাঘরের ছুরি উপর শুষ্ক।
- সূর্যমুখীর তেলে লবণ, মশলা, মরিচ এবং খুব ভাল মিশ্রণ।
- শ্যাম্পেনসন উলটো দিকে ঘুরিয়ে এবং প্রতিটি টুপি মধ্যে 2 টি চামচ তেল মিশ্রণ ঢালা। এই ভাবে প্রক্রিয়াকৃত মাশরুম, একটি বড় প্লেট ছড়িয়ে এবং 2-3 ঘন্টা জন্য marinate ছেড়ে।
- লবণাক্ত ক্রিম, অবশিষ্ট তেল, কেচপ এবং মশলা একটি গাঠনিক ভর মধ্যে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে সাবধানে বীট। সেখানে প্রতিটি ফুসকুড়া ডুবিয়া এবং বেকিং জন্য একটি আস্তিন মধ্যে এটি ভাঁজ। যত্নপূর্বক প্রান্তকে বাঁধুন এবং ২0 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় প্রেরণ করুন।
- কিছুক্ষণ পর, আড়াল থেকে বের করে নিন, এটি একটি গ্রীসযুক্ত ফর্মের মধ্যে রাখুন, এটি টমেটো-সস মিশ্রণ দিয়ে ঢেকে দিন, মাটির লাল মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে এবং 10 মিনিটের জন্য চুলাটি একটি সুন্দর গোলাপী রং পর্যন্ত রান্না করুন।
- একটি পরিবেশন থালা টেবিলের উপর রাখুন।
আলু সঙ্গে চুলা মধ্যে শেড হোয়াইট মাশরুম
মাংসের অনুপস্থিতি সত্ত্বেও, এই থালাটি অস্বাভাবিক স্বাদযুক্ত এবং পরিতৃপ্তিদায়ক হতে চলেছে। এটি যে কোনো ধরনের মাশরুম থেকে রান্না করা যায়, তবে বনটি এটি বিশেষ করে উজ্জ্বল, সমৃদ্ধ স্বাদে দেবে।
প্রয়োজনীয় উপাদানসমূহ
- সাদা মাশরুম - 800 গ্রাম
- আলু - 1.2 কেজি
- পেঁয়াজ - 3 পিসি
- কোমল ক্রিম 20% - 5 চামচ
- হার্ড পনির - 350 গ্রাম
- জল - 1,5 টি
- জলপাই তেল - 2 চামচ
- বে পাতা - 3 পিসি
- ডেল - 1 গুচ্ছ
- লবণ - 1.5 টি চামচ
- মরিচ
- মসলা
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- মাশরুম ধুয়ে, শুকিয়ে যায়, কোয়ার্টারে কাটা হয়, সসপ্যানের মধ্যে রাখুন, পানি ঢালা করুন, 5-8 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে একটি ফোয়ায় এবং ফোবায় আনুন। তারপর এটি একটি চকচকে ফিরে এটি নিক্ষেপ এবং এটি হালকাভাবে ধুয়ে।
- পিল আলু এবং প্লেট মধ্যে কাটা, এবং পেঁয়াজ - আধা রিং।
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তাপ তেল, পেঁয়াজ মধ্যে ঢালা এবং 2-3 মিনিট জন্য simmer। তারপর একটি সুবর্ণ ক্রাস্ট পর্যন্ত মাশরুম এবং একটি বৃহৎ আগুনে ভাজা জুড়ুন। জলে ভুট্টা ক্রিম ঢালা, লবণ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনা
- তেল দিয়ে সাবধানে তাপরোধী ফর্ম গরম করুন, নীচে আলু একটি সমতল স্তর রাখুন, মাথার উপর মাখনের মাটি সস ক্রিম সস উপর ঢালা, উপসাগর রাখুন, মশলা দিয়ে ছিটিয়ে এবং চুলা পাঠান প্রায় 40 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড।
- তারপর ফর্মটি নিন, চিটে চিনি দিয়ে থিয়েটারটি ঢেকে দিন এবং 10-15 মিনিটের জন্য আরও কিছুটা ময়শ্চার করুন।
- যখন পনির পাস্ট বিপর্যস্ত করে, চুলা থেকে বেরিয়ে আসুন, তাজা চটকানি ডিল দিয়ে ছিটিয়ে এবং টেবিলে পরিবেশন করুন।
চুল্লি মধ্যে চটকানো মাশরুম: ভিডিও নির্দেশ
এই রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা মাশরুম, অত্যন্ত সূক্ষ্ম এবং সরস হয়। আপনি নালী নাটক পছন্দ, তাহলে একটি মাখনের মতো ক্রিম পনির ব্যবহার। যারা উজ্জ্বল এবং ঠাণ্ডা স্বাদ পছন্দ করে, তাদের সুপারিশ করা হয় যাতে সরিষার চিয়ার্সের পছন্দ হয় এবং অতিরিক্তভাবে সিঁড়ি মাড়ের পেঁচানো বা সিঁধির মরিচের সাথে ডিশ থাকে।