কোমল ক্রিম মধ্যে গরুর মাংস হৃদয়, খরা ক্রিম, পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে পাকানো একটি পুষ্টিকর এবং সন্তোষজনক গরম দ্বিতীয় কোর্স, পাশাপাশি একটি ঠাণ্ডা ফর্ম মধ্যে একটি সুস্বাদু মাংস সালাদ হিসাবে। রেসিপি মধ্যে জল একটি বিদ্যমান মুরগির দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে। আপনি একটি প্রস্তুত বাঁজা হৃদয় আছে, থালা খুব দ্রুত রান্না করা হয়। যদি ইচ্ছা হয় তবে মাটির সাথে মিশিয়ে একটু টমেটো পেস্ট এবং সিজনের যোগ করুন।
উপাদানগুলো:- বীফ হৃদয় 300 গ্রাম
- ওজন 1 পিসি
- গাজর 1 পিসি
- সুর ক্রিম 120 গ্রাম
- জল 120 মিলিগ্রাম
- লবণ সমুদ্র 1 গ্রাম
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- সূর্যমুখী সুপ্ত সূর্যমুখী তেল 2 চামচ ঠ।
- ধাপ 1 প্রয়োজনীয় মৌলিক উপাদানগুলি তৈরি করুন: পেঁয়াজ, গাজর, খরা ক্রিম এবং প্রাক-সিদ্ধ গরুর মাংস, ছোট ছোট কাচে কাটা।
- ধাপ 2 পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার করা আবশ্যক। গাজর - বড় বড় গুঁড়ো, পেঁয়াজ গুঁড়ো - ছোট কয়েনের মধ্যে কাটা।
- ধাপ 3 পেঁয়াজ এবং গাজরে হালকাভাবে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ভেজে নিন।
- ধাপ 4 চূর্ণ করা হৃদয় জুড়ুন 3 মিনিটের জন্য সতেজ করুন এবং ধরে রাখুন
- ধাপ 5 ধোয়া ক্রিম যোগ করুন এবং জল মিশান।
- ধাপ 6 জল দিয়ে একটি ফ্যিং প্যানের মধ্যে খরা ক্রিম ঢালা, লবণ যোগ করুন, কালো মরিচ সঙ্গে ঋতু এবং 5-7 মিনিটের জন্য ঢাকনা অধীনে এটি রাখুন।
- ধাপ 7 আপনি গরম এবং ঠান্ডা উভয় পরিবেশন করতে পারেন