- টাটকা পেঁয়াজ - 150 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- ডিল - 2 টি আইটেম। চামচ
- ময়দা - 2 শিল্প চামচ
- কালো মরিচ তাজা মাটি - - স্বাদ যাও
- সবজি তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- ফ্রাইং ক্রিম পনির - 80 গ্রাম
- খরা ক্রিম - 2 আইটেম চামচ
- জিলেট - 1 চা চামচ
- লেবু রস - 2 আইটেম চামচ
- জল - 3 আইটেম চামচ
- লাল মাছ স্যালমন (স্যামন বা ট্রাউট) - 150 গ্রাম
ওপকরণ। জল মেশান, লেবু রস এবং জিলেট। প্রোটিন থেকে পৃথক yolks। দৃঢ় ফেনা একটি স্থায়ীত্ব থেকে ঝাড়া ঝাড়া একঘেয়েতা থেকে আলাদা, আমরা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে Yolks, ডিম, কচি গুঁড়ো, ডিল, ময়দা এবং কালো মরিচ আধা কেজি। ফলে হরিণ ভর মধ্যে, আলতো করে বেতনের whites সাদা। এখন একটি প্যাকিং শীট নিন, এটি চামড়া কাগজে ঢেকে রাখুন, তেল দিয়ে কাগজটি হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন। সমানভাবে, আমাদের spinach ভর উপর কাগজ একটি পাতলা স্তর। 160 ডিগ্রী যাও 5 মিনিট বিরতি - আসলে, আমরা মালকড়ি একটি সামান্য দখল এর উপাদানগুলি করা প্রয়োজন। 5 মিনিটের পর, ফলস্বরূপ নরম পিষ্টকটি চুলা থেকে নেওয়া হয় এবং কক্ষ তাপমাত্রায় ঠান্ডা হওয়ার অনুমতি দেয়। ক্রিম পনির, খরা ক্রিম এবং জিলেট জেনারেটর একটি বাটি মধ্যে জড়িয়ে। প্রথম ধাপ থেকে ভর্তি পনির স্তর স্তর সমানভাবে নাড়ি। সমানভাবে সামmon ছোট টুকরা আউট রাখা। আমরা একটি রোল মধ্যে ফয়েল দিয়ে এটি মোড়ানো। কয়েক ঘন্টা জন্য রেফ্রারের রোল রোল। তারপর এটি রেফ্রিজারেটর থেকে রোল পেতে অবশেষ, ফয়েল থেকে এটি অপসারণ এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। সম্পন্ন। বোনা অ্যাবিট! :)
পরিবেশন: 6-9