- অলিভ তেল - 2 আইটেম চামচ
- স্পাইনাশ - 280 গ্রাম
- রসুন - ২ টি দাঁত (আধা কাপ)
- তেল - 4 টি আইটেম চামচ
- মাঝারি পেঁয়াজ - 1/2 টুকরা
- আদা - 1/4 কাপ
- পুরো দুধ - 5 কাপ
- কোষের লবণ - 2 চামচ
- কাইয়েন মরিচ - 1/2 চা চামচ (ঐচ্ছিক)
- আধা চা চামচ মরিচ - - স্বাদ
- পনির শস্য - 120 গ্রাম (অন্যরাও পুরোপুরি মাপসই)
চিনির রসুন একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, একটু জলপাই তেল (মাঝারি তাপ উপর) গরম স্পিনিকল যোগ করুন এবং এটি কয়েক মিনিট জন্য ফ্রাই, ক্রমাগত stirring। তারপর, ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে spinach রাখুন। কিছু গরম জল যোগ করুন। একটি সাদৃশ্য ভর মধ্যে spinach দ্রবীভূত তারপর, একটি saucepan মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর পেঁয়াজ রান্না করা। শুধু মাখন দিয়ে ছিটিয়ে দাও এবং যখন পেঁয়াজ নরম হয় ... ময়দা যোগ করুন ভালভাবে চালান এবং 1-2 মিনিটের জন্য প্রস্তুত করার অনুমতি দিন। তারপর, পুরো দুধ ঢেলে দাও। পরবর্তী, seasonings যোগ করুন কোহের লবণ ... ... এবং সিযেনের মরিচ। ভালভাবে পরুন এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন তারপর, গুঁড়ো গুঁড়ো যোগ করুন। 3-4 মিনিট জন্য মাড়ান রান্না করা। কুকার বন্ধ করুন এবং স্যুপ কুলিং টাইলের উপর অন্তত 10-15 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। স্বাদ চেষ্টা করুন, যদি যথেষ্ট seasonings না হয়, যোগ করুন। একটি বাটি (বা বাটি) মধ্যে স্যুপ ঘষে ... grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং একটি সামান্য মরিচ যোগ করুন। টেবিলে হালকাভাবে এবং পরিবেশন করা যেতে পারে। বন অ্যাবিট
পরিবেশন: 8