- আলু আলিঙ্গন - 450 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- সেলাই - 1 টুকরা
- মাংস - 200 গ্রাম
- গাজর - 2 টুকরা
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- Feta পনির - 75 গ্রাম
- ডিম - 1 টুকরা
- মরিচ কালো মাটি এবং লবণ - স্বাদ যাও
পাতলা কাটা পেঁয়াজ, এবং সেলাই এর ডালপালা ছোট এবং পাতলা ব্লক মধ্যে কাটা হয়। মুরগি জন্য, এটি চূর্ণ করা উচিত, এবং ছোট গর্ত সঙ্গে গাজর ভাজা। ফ্রাইং প্যানটি গরম করুন, এতে মাখন নিক্ষেপ করুন, এবং তারপর পেঁয়াজ আনতে শুরু করুন, কম তাপে তা ভেজানো, কখনও কখনও একটি পরিষ্কার ছায়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করে। অবশিষ্ট কাটা উপকরণ এবং কিছু মিনিট জন্য ভাজা যোগ করুন। তারপর পনির এবং লবণ পাঠাও। আঠা বেরিয়ে আসে, তারপর বৃত্তটি 10-12 সেন্টিমিটার ব্যাস দিয়ে কাটা হয়। প্রতিটি বৃত্তের জন্য ভর্তি করা হয়। একটি কাপ মধ্যে ডিম ভাঙা, জল একটি চা চামচ যোগ করুন এবং এটি চাবুক। ভরাট কাছাকাছি পিঁকা ডিম লুব্রিকেট, অর্ধেক এটি ভাঁজ এবং প্রান্ত টিপুন। ২২0 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড 15 মিনিট ধরে
পরিবেশন: 4