প্রথম স্থানে, অবশ্যই, মোল্ড ওয়াইন এই জনপ্রিয় পানীয় অনেক মানুষের মনোযোগ আকৃষ্ট করেছে। তার প্রস্তুতির জন্য অনেক রেসিপি আছে। কিছু বিশ্বাস করে যে এই পানীয় প্রধান উপাদান বাধ্যতামূলক লাল ওয়াইন হওয়া উচিত। কিন্তু আসলে এটা নয়। এটা Cherrywood সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে। স্বাদ প্রায় একই হয়, এবং সেখানে কোন এলকোহল আছে। অতএব, অ অ্যালকোহলবিহীন মদ পরিবারের প্রতিটি সদস্য দ্বারা পরীক্ষা করা যেতে পারে, এমনকি শিশুদের নীচে মদ সঙ্গে একটি রেসিপি, কিন্তু আপনি রস দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন যদি, তারপর সব অনুপাত একই থাকা উচিত।
মোল্ড ওয়াইন তৈরি করতে, আপনি শুকনো ওয়াইনের বোতল লাগবে (কিছু সাদা ওয়াইন থেকে তৈরি, কিন্তু স্বাদ পরিবর্তন উল্লেখযোগ্যভাবে) বা চেরি রস প্যাকিং। উপকরণ প্যানের মধ্যে ঢেলে এবং আগুনে গরম করা উচিত, কিন্তু একটি ফোঁড়া না আনা। অন্য বাটি মধ্যে আপনি একটি কর্ষণ এবং এক বা দুই nutmegs এর 6-7 কুঁড়ি জল গরম করতে প্রয়োজন। এই সব, একটি ফোঁটা এটি দিতে এবং এটি 10-15 মিনিট জন্য দ্রবীভূত করা। এর পরে, চিনির কয়েকটি টেবিল-চামচ যোগ করুন এবং ধীরে ধীরে পরিমাপের মিশ্রণটি উষ্ণতর ওয়াইনের মধ্যে ঢেলে দিন। ওয়াইন তাপমাত্রা 70 ডিগ্রী অতিক্রম করা উচিত না। Mulled ওয়াইন অ্যালুমিনিয়াম গঠিত থালা মধ্যে রান্না করা বাঞ্ছনীয় নয়।
জলমিশ্রিত সুরা। এই পানীয় মোল্ড ওয়াইনের চেয়ে কম জনপ্রিয় নয় তার রেসিপি ভঙ্গী Albion থেকে আমাদের কাছে এসেছিলেন এবং অনেক বার পরিবর্তন করা হয়েছে। গ্রোগ একটি মদ্যপ পানীয় যা হ্যাম-হার্ড ঠান্ডা এমনকি গরম হবে। এই কারণেই তিনি আমাদের শীতকালীন পানীয়ের তালিকায় পেয়েছেন। আমরা আপনাকে একটি ক্লাসিক ডোরাকাটা একটি উদাহরণ দিতে হবে।
প্রথমত, আগুনের দুই কাপ পানির গামলা। পানি উষ্ণ হওয়ার পরে, একই পরিমাণ ভদকা এবং ২50 গ্রাম চিনিযুক্ত পরিমাণে যোগ করুন। এই সব কয়েক মিনিট জন্য কম তাপ হয়। যখন পানি ও বডককা রান্না হয়, তখন শক্ত চা বপন করুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য জোর দিন। চিনি, জল ও ভোদ্কার একটি গরম সিরাপ প্রস্তুত হলে, এতে একটি গ্লাস ওডকা এবং আবেগপ্রবণ চা ঢুকিয়ে দিন। সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাজান
মনে রাখবেন যে এই ধরনের পানীয় খুব শক্তিশালী! অতএব, ভদকা কোগাক, রুম এবং এমনকি সাইডার দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
পাঞ্চ। এই সুস্বাদু হট-গরম ককটেল দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা হয়। প্রথমত, মৃৎপাত্র থেকে কোনও পাত্রে লাগান, তারপর ছয়টি লেবুর রস (আপনি প্যাকেজ থেকে লেবুর রস প্রতিস্থাপিত করতে পারেন), চিনির সিরাপ যোগ করুন - 100-150 মিলি (পানিতে দ্রবীভূত পানি প্রস্তুত) এবং আদা এর এক চামচ (শুকিয়ে যেতে পারে)। সবকিছু ভাল করুন, নিম্নলিখিত উপাদানগুলি যোগ করুন: রাম আধা লিটার, 300 মিলি কুমিক, 300 মিলি কোনও টুকরা, 0.7 পাউন্ড এবং ধীরে ধীরে সবকিছু গরম।
যখন পানীয় প্রস্তুত হয়, তখন প্রসাধন জন্য সিরামিক এর কাপ মধ্যে ঢালা গুঁড়ো জায় মেশান সঙ্গে ছিটিয়ে।
রাম সঙ্গে গরম চকলেট। এই পানীয় কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। আপনি একটি সামান্য রাম প্রয়োজন হবে - 25ml, এবং গরম চকলেট - 125ml হট চকলেট কোকো থেকে তৈরি বা একটি প্যাকেজ কিনতে পারেন। রাম একটি গ্লাসে গরম চকলেট দিয়ে মিশ্রিত হয়, চাবুকযুক্ত ক্রিমের উপরে এবং চটকানো চকলেট দিয়ে ছিটিয়ে।
হট সাইডার এটি করার জন্য, আপনি পাত্র মধ্যে আপেল cider এবং কমলা রস একটি লিটার ঢালা করতে হবে। তারপর একটি carnation এর 7-8 কাঁটা যোগ করুন, একটি ছোট কমলা আপ, লরেল পাতা এবং মধু একটি চামচ দম্পতি কাটা। কয়েক মিনিট জন্য রান্না, একটি ফোঁড়া এ আনয়ন না
উচ্চ চশমা উপর একটি পানীয় ঢালা আগে, cheesecloth মাধ্যমে এটি চাপা আপনি যদি অ্যালকোহল খুব পছন্দ করেন না, তাহলে এটি আপেলের রস দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
Sbiten। এই পানীয় রাশিয়ান শিকড় আছে তিনি ভাল warms না শুধুমাত্র, কিন্তু ঠান্ডা জন্য নিরাময়। এটি অ অ্যালকোহলযুক্ত, তাই এটি উভয় শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য উপযুক্ত।
একটি মাঝারি আকারের saucepan মধ্যে তার প্রস্তুতি জন্য একটি লিটার জল ঢালা। উষ্ণ হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এর পরে, প্রথমে আধা কেজি মধু যোগ করুন, এবং তারপর 700 গ্রাম গ্লাস, যা চিনির সিরাপ থেকে পাওয়া যায়। স্বাদ যোগ করুন এবং একটি সুন্দর স্বাদ যোগ করুন বিভিন্ন মশলা যোগ করুন: চুনকারী ফুলকোষ, cloves, পুদিনা, হপস, দারুচিনি এবং তাই। মশলা যোগ করার পর, অর্ধ ঘন্টার জন্য কম তাপ উপর মিশ্রণ ফলে মিশ্রণ। পরিবেশন আগে, বড় কাপ উপর ও চা হিসাবে পানীয় পান।
গরম চকলেট এই পানীয় শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু দরকারী। এটি প্রস্তুত করার জন্য আপনি একটি বড় পাত্র প্রয়োজন হবে। ঠান্ডা জল দিয়ে এটি ধুয়ে এবং দুধের অর্ধেক লিটার ঢালা, তারপর একটি ধীর আগুন লাগান। একবার দুধ গরম হয়ে গেলে, একটু ভ্যানিলা এবং কয়েকটি চিনির চিনি যোগ করুন। সব পরান এবং তাপ থেকে সরিয়ে ফেলা afterburning। অবিলম্বে অন্ধকার বা তিক্ত চকলেট বিরতি ছোট টুকরা টালি এবং গরম দুধ এ দ্রবীভূত।
অনাবালক ক্র্যানারবেরা-কমলা পঙ্কু আপনি কমলা এবং ক্র্যানবেরি রস তিনটি চশমা প্রয়োজন হবে। তাজা ঝিনুকের রস ব্যবহার করা ভাল, তবে এগুলিও উপযুক্ত। একটি বড় সসপ্যানের মধ্যে মিশ্রিত করুন এবং সেখানে এক গ্লাস পানি যোগ করুন, একটি সারণি লেজ মাটি দারুচিনি, স্থল আদা এবং সামান্য জায়ফলের একটি তল জুড়ুন। ফলে মিশ্রণ, উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া আনা। যত তাড়াতাড়ি পানীয় ফোঁড়া শুরু, তাপ কমানো এবং অন্য পাঁচ মিনিট জন্য রান্না করা এর পরে, এটি কাচের মগ মধ্যে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে। অলঙ্করণ জন্য, সেখানে কয়েক বীজ হিমায়িত cranberries বা লাল currants ছাঁটা। আপনি পুদিনা পাতা বা কমলা এর lobules সঙ্গে সজ্জিত করতে পারেন।
অ অ্যালকোহলীয় গরম স্ট্রবেরি ককটেল "Mojito" এই ককটেল, সম্ভবত, সবাই পরিচিত হয়। এটা খুব প্রায়ই ক্যাফে এবং ক্লাবে আদেশ করা হয়, কিন্তু এটি ঠান্ডা পরিবেশিত হয়। কিন্তু বরফের সাথে শীতকালীন ককটেল খুব কমই। অতএব, আমরা একটি গরম ফর্ম আপনি একটি রেসিপি পানীয় প্রস্তাব করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
এটি রান্না করার জন্য, স্ট্রবেরি পুরির ২0 মিলিলিটার পান করুন। এটি হিমায়িত berries বা জ্যাম থেকে এটি সম্ভব। আপনি 10 গ্রাম টাকশাল, ২0 মিলিলিটার পুদিনা সিরাপ (আপনি বড় সুপারমার্কেটে কিনতে পারেন), কয়েকটি লেবু স্লাইস, 150-200 মিলি জল এবং প্রসাধন জন্য কিছু হিমায়িত স্ট্রবেরি প্রয়োজন হবে। একটি পুদিনা সিরাপ মধ্যে চুন এবং পুদিনা ভাল। তারপর স্ট্রবেরি পুর্বি এবং জল যোগ করুন। কম গরম না মিশ্রণ সঙ্গে মিশ্রণ প্রস্তুত।
ভর্তি আগে, পানীয় গেজ মাধ্যমে ফিল্টার করা আবশ্যক এবং চশমা উপর ঢেলে পুদিনা এবং স্ট্রবেরি sprigs সঙ্গে সাজাইয়া।
অ অ্যালকোহল ককটেল "তরল স্ট্রডেল" ওয়াটারিং এটি করার জন্য, আপনি একটি সবুজ আপেল (ভাল তাজা squeezed) প্রয়োজন হবে, কিছু চুন slices (আপনি একটি চুন সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন) এবং 35 মিলি দারুচিনি সিরাপ। এই সব মিশ্রণ ফলে একটি ফোঁড়া এ আনতে না, একটি ধীর আগুনে গরম করা আবশ্যক।
একটি ড্রিংক ঢোকানোর আগে, গ্লাসে বেশ কয়েকটি সবুজ আপেলের স্লাইস রয়েছে। এর পরে, ককটেল পূরণ করুন এবং এটি কয়েক মিনিটের জন্য বসতে দিন। ভর্তি আগে দারুচিনি সঙ্গে ছিটান।
আপনি দেখতে পারেন, অনেক পানীয় আছে সুতরাং, যারা এটি পছন্দ করবে তাদের পছন্দ করে এবং তাদের আনন্দ উপভোগ করতে আপনার পক্ষে এটি অবশিষ্ট থাকে। এছাড়াও, আপনি আপনার প্রিয় ককটেলের সাথে আপনার প্রিয় বন্ধু এবং আত্মীয়দের আচরণ করতে পারেন।