- চেঁচানো কাটা - 300 গ্রাম
- চিকেন পিল্ট - 200-250 গ্রাম
- শুকনো গুঁড়া - 70-100 গ্রাম
- নম - 2 টুকরা
- চাল - 1 গ্লাস
- মশলা - - স্বাদ (লবণ, মরিচ, হলুদ, তুঁত, ইত্যাদি)
খামির কাটা একটি পাতলা স্তর রোল এবং একটি greased বেকিং ডিশ করা। তারপর পেঁয়াজ আধা রিংয়ের মধ্যে কাটা। কয়েক মিনিটের জন্য উষ্ণ পানিতে শুকনো শুকনা, এবং মুরগির মাংস পানি চলার মধ্যে ধুয়ে ফেলুন এবং স্লাইসের মধ্যে কাটা (যেমন আপনার পছন্দ)। তারপর পেঁয়াজ কুঞ্জের ভেতর সোনালী রং পর্যন্ত, মাংসটি মাংসের সাথে মিশিয়ে দিন, খাঁজ এবং শুকনো মাংসের সাথে মিশিয়ে দিন। সব ভাজা সমান্তরালভাবে, আধা পাকানো পর্যন্ত চাল চালাও। তারপর স্তর মধ্যে উপাদানগুলি রাখা প্রথমে চালের স্তর আসে। পরবর্তী মাংস ভরাট একটি স্তর আসে। তারপর আবার চাল একটি স্তর, মাংসের একটি স্তর এবং তারপর একটি চালের স্তর। Seasonings সঙ্গে শীর্ষ স্তর ছিটিয়ে কাটা স্তর অবশিষ্ট স্তর সঙ্গে স্তর আবরণ একটি সুবর্ণ ক্রাস্ট পর্যন্ত 190 ডিগ্রি ডিগ্রি চুলা একটি preheated এবং বেকিং মধ্যে pilaf পিষ্টক।
পরিবেশন: 3-4