বাদাম, মধু এবং চকলেট আমরা চকোলেট ছাড়াও বিভিন্ন মিষ্টান্ন পণ্য ব্যবহার করা হয় যাতে আমাদের কাছে এটি ঘটে না যে তাদের উৎপাদনের সম্ভাবনা তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি দেখা যায় - ঊনবিংশ শতাব্দীর শেষের দিকে কোকো পাউডার এবং কোকো মাখনের মধ্যে কোকো বিভাজিত হওয়ার সময় শিখেছি। ফলস্বরূপ, অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে চকলেট মিশ্রিত করা সম্ভব হয়ে ওঠে এবং এটি কম খরচ করে। এর আগে, তারা চকোলেট বিস্কুট এবং অন্যান্য পেস্ট্রিও রান্না করে, কিন্তু যেহেতু চিনি এবং চকলেট উভয়ই সেই সময়ে খুব ব্যয়বহুল ছিল, শুধুমাত্র অভিজাতরা এই ধরনের ডেজার্টগুলি বহন করতে পারে এবং ছয় শতকের আগে, চকোলেট শুধুমাত্র তরল আকারে উপভোগ করা হয়েছিল। এখন আপনি দোকানের বিভিন্ন চকোলেট মিষ্টান্ন কিনতে পারেন, কিন্তু আপনি এমন একটি চকলেট কুকি খুঁজে পাবেন না যা আমরা আজকে রান্না করতে আপনাকে প্রদান করি। এই বাদাম ডেজার্ট এবং গ্লাসযুক্ত শুকনো ফল মধ্যে কিছু। না শুধুমাত্র এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, এটি খুব পুষ্টিকর এবং দরকারী। যেমন চকলেট বিস্কুট একটি চমৎকার ব্রেকফাস্ট এবং একটি মূল ডেজার্ট উভয় হতে পারে, এবং এমনকি কাজের দিন সময় একটি পূর্ণ ডিনার প্রতিস্থাপন। যদি আপনি পরীক্ষা করতে চান, একটু প্রুইন যোগ করুন, বা আখরোট সঙ্গে Hazelnuts প্রতিস্থাপন - স্বাদ ভিন্ন হতে হবে, কিন্তু এই কম আকর্ষণীয় নয়
উপাদানগুলো:- গম আটার 0.5 টেবিল।
- বাদাম 100 গ্রাম
- Hazelnut 150 গ্রাম
- শুকনো গুঁড়া 100 গ্রাম
- চকলেট কালো 200 গ্রাম
- কোকো পাউডার 4 টি চামচ
- কালো মরিচ গুঁড়া 1 চামচ
- মধু 2 চামচ ঠ।
- চিনি 100 গ্রাম
- মাখন 10 গ্রাম
- ধাপ 1 কুকি তৈরি করতে, আপনি বাদাম, শুকনো গুঁড়ো, ময়দা, কালো চকলেট, কোকো এবং মশলা প্রয়োজন।
- ধাপ 2 শুকনো শুকনো শুকনো এবং কিউব মধ্যে তাদের কাটা।
- ধাপ 3 শুকনো গুঁড়ো, কোকো, ময়দা, কালো মরিচ এবং বাদাম সংগ্রাহক, গুঁড়া জন্য বাদাম একটি মুষ্টিমেয় যাব।
- ধাপ 4 একটি saucepan মধ্যে ভাঙা চকলেট, মধু এবং চিনি মিশ্রিত।
- ধাপ 5 একটি ধীর আগুনে, চকলেট ডুবা, ক্রমাগত ক্রমাগত
- ধাপ 6 তারপর শুকনো উপাদান সঙ্গে চকলেট একত্রিত এবং ভাল মিশ্রিত - একটি মালকড়ি প্রাপ্ত হয়।
- ধাপ 7 মাখন সঙ্গে ময়দা সঙ্গে বেকিংয়ের লুব্রিকেট এবং এটি থেকে একটি আয়তক্ষেত্র গঠন, ময়দা আউট রাখা।
- ধাপ 8 অবশিষ্ট বাদাম ছিটিয়ে এবং 20 মিনিটের 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস জন্য একটি preheated ওভেন।
- ধাপ 9 পিষ্টকটি শীতল করুন, এবং তারপর বর্গক্ষেত্র কুকিজ জুড়ুন।