আমরা বাড়িতে কেক "Raffaello" প্রস্তুত। সবাই প্রযোজক Ferrero বিখ্যাত মিষ্টি জানেন। এই মিষ্টি এর নারিকেল-বাদামের গন্ধ প্রায় কেউই উদাসীন হবে না। একবার এটি চেষ্টা করার পরে, আপনি চিরতরে তাদের সঙ্গে ভালবাসা পড়ে যেতে পারেন। কিন্তু মিছরি এত ছোট এবং তাই দ্রুত শেষ হয়ে যায়। তাই আমি একটি বছর আগে একটি আকার কেক আকারে প্রিয় চিকিত্সা বৃদ্ধি বৃদ্ধি ছিল। আমার প্রথম রেসিপি গত বছর তৈরি করা হয়েছিল, কিন্তু আমি থামাতে না এবং প্রতিটি সময় কিছু উন্নতি, কয়েক দিন আগে এটি গঠিত হয়। নারকেল দুধ জেলি সঙ্গে একটি সম্পূর্ণ বাল্মি এবং অনেক নারকেল চিপ সঙ্গে একটি বালুকণা নারিকেল পিষ্টক স্বাদ একটি সত্য সাদৃশ্য তৈরি করে। রেসিপি প্রথমবারের জন্য প্রকাশিত হয় এবং এখানে আমার প্রথম কাজ। আমি ফটোগ্রাফ এবং দুই দিন তিনবার পিষ্টক রান্না করলাম। অবশ্যই, উদ্বেজক, আমি আপনার বিবেচনা পিষ্টক "Rafaello" জন্য উপস্থাপন আমি আপনার প্রতিক্রিয়া প্রত্যাশা, এবং কঠোরভাবে আমার বিচার করবেন না। সব সুন্দর চিত্তাকর্ষক!
উপাদানগুলো:- গম ধান 130 গ্রাম
- মটর 75 গ্রাম
- নারকেল শাওয়ার 80 গ্রাম
- চিনি 2 টেবিল ঠ।
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- নারকেল লিক্যুয়র 10 মিলিলিটার
- বেকিং গুঁড়া 0.5 চামচ।
- নারকেল দুধ 500 মিলিগ্রাম
- মিশ্র দুধ 400g
- ক্রিম 250 মিলিগ্রাম
- বাদাম 100 গ্রাম
- চিনি ভ্যানিলা 2.5 টি চামচ
- জেলাতিন 10 প্লেট
- কনফারেন্স অরুচি 15 গ্রাম
- ক্রিম 150 মিলিগ্রাম
- নারকেল শাওয়ার 80 গ্রাম
- ধাপ 1 থাইল্যান্ডে উত্পাদিত ২5% বা 35% চর্বি, মিষ্টি মিশ্রিত দুধ, জেলটিন এবং নারকেল দুধের ক্রিম - সম্পূর্ণ ক্রিম তৈরি করুন।
- ধাপ 2 মাঝারি তাপ উপর, আলতো করে আলমারি বার্ন। চলুন শুরু করা যাক।
- ধাপ 3 পেকিং কাগজে, গম্বুজ আকৃতির একটি ব্যাসের সাথে একটি বৃত্ত আঁকুন (পেন্সিলকে জোরালোভাবে চাপানো উচিত, যেহেতু লাইনটি কাগজের বিপরীত দিকে দেখা উচিত)। পিষ্টক জন্য এই ক্রয়ের পরে প্রয়োজন হবে।
- ধাপ 4 নারকেল দুধ দিয়ে ঘনক দুধ মেশানো।
- ধাপ 5 ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন
- ধাপ 6 ঠান্ডা জলে 5 মিনিট আগে জেলটিন প্লেটগুলি পুঁতে রাখুন, তারপর চিনিয়ে নিন এবং ভেজে নিন, ২ টেম্পলেট যোগ করুন। ঠ। উষ্ণ জল
- পদক্ষেপ 7 দ্রবীভূত জেলটিন মধ্যে আমরা 3-4 সেন্ট হস্তক্ষেপ হবে। ঠ। দুধের মিশ্রণ, ভাল তালাকপ্রাপ্ত
- ধাপ 8 দুধের মধ্যে একটি পাতলা সেলাই জিটেটিন মিশ্রণ ঢোকান, যখন একটি মিক্সারের সাথে জোরালোভাবে চাবকান
- ধাপ 9 একটি ছবি দিয়ে ডিশগুলি ঢেকে রাখুন, যাতে মিশ্রণটি গন্ধ না এবং রেফ্রিজারগুলিকে 15-20 মিনিটের জন্য পরিষ্কার না করে, যতক্ষণ না জিলাটাইজেশনের প্রথম লক্ষণগুলি প্রদর্শিত হয়।
- ধাপ 10 দীর্ঘস্থায়ী শিখর পর্যন্ত ক্রিম কুড়ান।
- ধাপ 11 রেফ্রিজারেটর থেকে আধা-হিমায়িত জেলি নিন এবং বেত্রাঘাত ক্রিম যোগ করুন এবং বাদাম বাদাম toasted।
- ধাপ 1২ সমকোণী কুমাকে একদিকে ঝলকানি দিয়ে এক দিক থেকে নীচে উপরে দিকে রাখুন, যাতে ক্রিম স্থায়ী হয় না। একটি মহৎ ক্রিম পান
- ধাপ 13 গমের আকারে, খাদ্যের ফিল্মের সাথে রেখেই আমরা ক্রিমে ঢেলে দিই।
- ধাপ 14 ভালভাবে কাটা এবং প্রায় সম্পূর্ণরূপে congealed পর্যন্ত রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখা, প্রায় 2.5 ঘন্টা জন্য।
- ধাপ 15 ক্রিম স্টিফেন, আমরা পিষ্টক এবং প্রসাধন যত্ন নিতে হবে। আটা, বেকিং পাউডার, নারকেল স্যাভেজ, নারকেল মরিচ, চিনি, ডিম, মুরগি এবং কনফারেন্স এবং ক্রিম 35% চর্বি সম্পন্ন করুন।
- ধাপ 16 টুকরা টুকরা টুকরা কাটা।
- ধাপ 17 চিনি, নারকেল চিপ যোগ করুন এবং বেকিং পাউডার সঙ্গে মিশ্রিত ময়দা ছিপি।
- ধাপ 18 আমরা crumbly crumbs মধ্যে একটি মিশ্রণ বা হাত দিয়ে ঘষা।
- ধাপ 19 ডিম এবং লিক্যুয়র যোগ করুন
- ধাপ 20 এখন আমরা একটি বল মধ্যে মালকড়ি সংগ্রহ, কিন্তু জাল না, যাতে এটি স্থিতিস্থাপকতা হারাবেন না।
- ধাপ 21 আমরা একটি খাদ্য ফিল্ম মধ্যে আঠা মোড়ানো এবং 45-60 মিনিট জন্য ফ্রিজারে এটি করা। ময়দা ripens এবং একটি রাষ্ট্র দৃঢ় হয়ে যাতে এটি ঘষা হতে পারে।
- ধাপ 22 টানা চেনাশোনা দিয়ে ইতিমধ্যে প্রস্তুত কাগজটি নিন। কাগজটি অন্য দিকে জুড়ে রাখুন এবং বৃত্তটি ছাড়াই ২ / 3 টি আঠা ডোজটি সোজা করে রাখুন।
- ধাপ 23 ঘরের বাকি অংশ বৃত্তের চারপাশে ঘষা। প্রায় 15 -২0 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ডিমের মধ্যে কাটা। বৃত্তের চারপাশে যে আঠাটি গুঁড়ো হয়ে যাবে, তাই প্রায় 5 মিনিটের জন্য তা শুকিয়ে যাওয়ার আগে সুবর্ণ রংয়ের সাথে মিশিয়ে দিন। চলুন শুরু করা যাক।
- ধাপ ২4 হিমায়িত জেলির আকারে শীতল পিষ্টক রাখুন।
- ধাপ 25 এখন আমরা ডিশ দিয়ে পিষ্টক আবরণ, যা আমরা পরিবেশন করা হবে। নীচের থেকে এক হাত দিয়ে, এবং উপরে থেকে অন্যান্য থালা ঠিক আছে এবং যত্ন সহকারে এটি চালু যাতে পিষ্টক নিচে, এবং উপরে জেলি।
- ধাপ ২6 চলচ্চিত্রটি মুক্তি
- ধাপ ২7 বিস্কুট, যা প্রধান পিষ্টকের কাছাকাছি বেকড করা হয়, ছোট ছোট টুকরা ভেঙ্গে যায়। জেলি মধ্যে সরাসরি তাদের টিপুন
- ধাপ 28 পিষ্টক পুরো পৃষ্ঠায়, আমরা নিয়ন্ত্রণ সমানভাবে বিতরণ বিতরণ আসুন একটু শুকিয়ে দিন
- ধাপ ২9 পিষ্টক প্রায় সুদৃঢ় peaks ক্রিম প্রস্রাব যতটা সম্ভব মসৃণ পৃষ্ঠ তৈরি করতে সারিবদ্ধ করুন।
- ধাপ 30 এখন প্রচুর পরিমাণে এবং সমানভাবে আমরা পিষ্টককে নারকেল শেভিংস দিয়ে সব দিক থেকে আবরণ করি।
- ধাপ 31 রাফেল্লা কেক প্রস্তুত। কেবল রেফ্রিজারিতে পিষ্টক রাখুন বোনা অ্যাবিট!