- গম ময়দা - 400 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- চিনি - 6 কলা চামচ
- শুকনো গুঁড়ো - 200 গ্রাম (ক্রিম প্রতি 30 গ্রাম)
- কঙ্গাক - 4 আর্ট চামচ
- Kefir - 1 গ্লাস
- মাখন - 100 গ্রাম
- চিনি পাউডার - 4 টি আইটেম চামচ
শুকনো শুকনো শুকনো এবং একটি গামছা দিয়ে তাদের শুকিয়ে একটি গভীর প্লেট মধ্যে রাখুন, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে চূর্ণ, cognac ঢালা এবং 20 মিনিট জন্য ছেড়ে, ভাল stirring। অন্য পাত্রে, চিনি দিয়ে ডিম বীট ডিম 100 গ্রাম করে গলিত মাখন, কেফর এবং আটা সব মিশ্রণ। শুকনো গুঁড়া থেকে, 2 টেবিল-চামচ সরাইয়া রাখুন, আধা কাপে বাকি মিশ্রণ সব মিশ্রণ ভাল চকলেট ছাঁচ দিয়ে ঢেকে রাখার জন্য কাপের পেকাকস তৈরির ফর্ম এবং তাদের মধ্যে আটা ছড়িয়ে দিন। প্রায় 20 - 30 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি ফারেনহেডে ওভেন করুন। যদিও cupcakes বেকড হয়, আমরা ক্রিম প্রস্তুত এটি করার জন্য, একটি গভীর ডিশে আমরা গলিত মাখন মিশ্রিত, 2 tablespoons শুকনো এবং চিনি পাউডার শুকনো। মসৃণ পর্যন্ত ক্রিম জড়ানো একটি মিষ্টান্ন ব্যাগ সাহায্যে, প্রস্তুত এবং ঠান্ডা cupcakes উপর ক্রিম করা।
পরিবেশন: 6-7