গর্ত সঙ্গে ল্যাসি পেনসেক, দুধ এবং kefir উপর তৈরি করা যেতে পারে, খামি, ছাঁটা এবং এমনকি জল। ভোজনরসিকতা এবং পাকস্থলীর আশ্চর্যজনক সুন্দরত্বের গোপন তথ্যগুলি আসলেই খাবারের মতো নয় যা প্রকৃত রান্না প্রক্রিয়ার মতো। কোনও ক্ষেত্রে, তাজা আধা প্যানের কাছে অবিলম্বে পাঠানো উচিত। তাকে কমপক্ষে অর্ধ ঘন্টা শ্বাস ফেলতে হবে। এই সময় প্যানকেক ভর মধ্যে বায়ু বুদবুদ গঠন করা হয়, যা ক্ষারক প্রক্রিয়া ছোট, সুন্দর গর্ত মধ্যে চালু হবে।
দুধে গর্ত দিয়ে প্যানকেক, ধাপে ছবির সাথে রেসিপি
দুধে এটি খোলা কাজ, টেনজুসেনকি এবং ছোট ছোট ছিদ্রযুক্ত কাঁধের প্যানকেক তৈরি করা সম্ভব। আপনি নরম নরম এবং আরো মজাদার হতে চান, আপনি ভাঁজ বা মিষ্টি, মধ্যম চর্বি দই সঙ্গে দুধ প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- পেস্টুরাইজড দুধ - 500 মিলিগ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- পানি উত্তোলন - 2 টেবিল-চামচ
- গম ময়দা - 3 চামচ
- শুকনো খামির - 1 প্যাক
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ
- লবণ - ½ চা চামচ
- চিনি - 4 টেবিল চামচ
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- দুধ 40 ° সি গরম শুষ্ক খামি, অর্ধেক চিনি এবং লবণ ঢোকান এবং ভালভাবে মেশান।
হালকা ফেনাতে অবশিষ্ট লবণ এবং ডিম দিয়ে চিনি দিয়ে দুধ-খামির তরল মেশান।
ময়দা ছিটিয়ে রাখুন এবং ছোট অংশে ময়দাটি ঢেকে দিন, ক্রমাগত উত্তেজিত করুন এবং নিশ্চিত করুন যে গাঁট্টাগোট্টা এবং ক্লোজ অবিলম্বে ভুগছে।
- 30-40 মিনিটের জন্য একটি গরম জায়গায় প্যানকেকস জন্য ফাঁকা পাঠান। সময় শেষে, গরম জল ঢালা এবং ভাল মিশ্রিত।
- সূর্যমুখী তেল যোগ করুন এবং সম্পূর্ণরূপে সমজাতীয় পর্যন্ত মিক্সারের সাথে ময়দা বীট।
- মাঝামাঝি গরমের জন্য ব্রা ব্রাশ করুন। একটি গাদা ভাঁজ, সিরাপ বা মধু দিয়ে ঢালা এবং টেবিলের পরিবেশন করা।
দারুণ উপর সবচেয়ে সুস্বাদু পাতলা প্যানকেস, একটি ছবির সঙ্গে একটি রেসিপি
কিফার প্যানকেস সৌন্দর্য যে তাদের মাঝখানে খুব সমানভাবে ভুট্টা, নরম এবং নরম অবশিষ্ট থাকে, এবং প্রান্তটি শুকিয়ে এবং আস্তে crispy হয় যে মিথ্যা। পাতলা, ইলাস্টিক ডোটা পুরোপুরি তার আকৃতি ধরে রাখা এবং বাঁক প্রক্রিয়ার মধ্যে ছিঁড়ে না।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- কেফার ২5% - 500 মিলিলিটার
- গম ময়দা - 8 টেবিল চামচ
- ডিম - 2 টুকরা
- ডানা চিনি - 3 চামচ
- সূর্যমুখী তেল - 3 চামচ
- লবণ - ½ চা চামচ
- সোডা - 1/2 চামচ
- আলু স্টাখ - 4 টেবিল চামচ
- মাখন - 50 গ্রাম
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- একটি দৃঢ় ফেনা মধ্যে চিনির সঙ্গে চকলেট চিমটি
- সোডা কেফার মধ্যে দ্রবীভূত এবং 5-10 মিনিট জন্য ছেড়ে, যাতে তরল সামান্য সামান্য।
- জক-চিনি ভর sifted ময়দা এবং স্টার্ট মধ্যে পরিচয় করিয়ে। এটি একটি ইউনিফর্ম, নরম নিয়মিত পায় যাতে মালকড়ি গুঁড়া খুব ভাল। তারপর ধীরে ধীরে কফির মধ্যে কক্ষ তাপমাত্রায় ঢালা
- একটি হালকা ফেনা মধ্যে লবণ সঙ্গে গায়ের চাবুক এবং উপকরণ বাকি বাকি যোগ করুন। খুব শেষ পর্যায়ে, সূর্যমুখী তেলটি রাখুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং ২0 মিনিটের জন্য আধ ঘণ্টা দাঁড়ান।
- একটি হিম ফ্রাইং প্যানের মধ্যে প্যানকেক বেকিং পর্যন্ত প্লেইন লম্বা সোনার রঙ।
কিভাবে খামে গহ্বর সঙ্গে পাতলা প্যানকেক, কিভাবে একটি ছবির সঙ্গে একটি রেসিপি বেকানো
এই খামির প্যানকেকস জন্য একটি খুব অস্বাভাবিক এবং সামান্য পরিচিত রেসিপি। মরোক্কোর গৃহবধূদের সুস্বাদু খাবারের এই পথটি প্রস্তুত গরম ডিশ খুব সুন্দর দেখায়, এটি আশ্চর্যজনক গন্ধ এবং একটি মৃদু, সুন্দর স্বাদ আছে। গম ময়দা ছাড়াও, সুগন্ধি ব্যবহার করা হয়, এবং roasting নির্দিষ্ট নীতি এটি পুরোপুরি এমনকি এবং ঝরঝরে গর্ত অর্জন সম্ভব।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- ইঞ্চি - 1 পিসি
- গম ময়দা - 150 গ্রাম
- রোজো - 50 গ্রাম
- চিনি - 1/2 চামচ
- লবণ - 1/3 চা চামচ
- বেকিং পাউডার - 1/3 চামচ
- শুকনো খামির - 1/4 চামচ
- উত্তপ্ত পানি - 400 মিলিগ্রাম
- মাখন - 50 গ্রাম
- সূর্যমুখী তেল
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- চিনাবাদামের মাধ্যমে চকচকে ছিটিয়ে রাখুন, বেকিং পাউডার, চিনি, লবণ এবং আম, তারপর পুষ্টিভাবে মেশান।
- কুলকাপড়া প্রয়োগ করুন এবং আলতো করে কক্ষ তাপমাত্রায় জল ঢালা ঝোল খাইয়ে ঝুলানো, খোলা ছাড়াই কাটা ঠান্ডা এবং রান্নাঘরের টেবিলে এক ঘণ্টার জন্য খালি খিঁচুনি করার অনুমতি দিন।
- ফ্রাইং প্যানটি হালকাভাবে অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ভেজে নিন এবং তাড়াতাড়ি পেটানো শুরু করুন।
- নীচের কেন্দ্রে, মালকড়ি একটি অংশ ঢালা এবং এটি পৃষ্ঠায় স্বাধীনভাবে বিতরণ করতে অনুমতি দেয়।
- একটি ছোট আগুনে, একপাশে প্যানককে গরম করুন। যখন আটা বুদ্বুদ থেকে শুরু হয়, আপনার হাতে শীর্ষে স্পর্শ করুন। যদি ভর আপনার আঙ্গুলের নড়চড় হয় না, spatula মধ্যে টোকা এবং থালা থেকে ফিরে, পেছনের দিক থেকে frying ছাড়া।
- গলিত মটরশুটি সঙ্গে গ্রীস ময়দা প্রস্তুত, মধু ঢালা এবং টেবিলের পরিবেশন করা।
কিভাবে গর্ত সঙ্গে জল নেভিগেশন পেনসেকসকে বেকন: সেরা রেসিপি
এই সহজ রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা প্যানকেক একটি মোটামুটি নিরপেক্ষ স্বাদ এবং একটি খুব অবিচলিত, শান্ত সুবাস। সুন্দরতা সত্ত্বেও, আঠা স্থিতিস্থাপক হয়, এটি পুরোপুরি আকৃতি ধারণ করে এবং মিষ্টি এবং খাঁটি fillings উভয় ভর্তি জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- ফিল্টার জল - ½ লিটার
- চিনি - 3 টি চামচ
- আটা - 1.5 চর্বি
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ
- লবণ - ½ চা চামচ
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- লবণ, চিনি, তেল এবং উষ্ণ ফিল্টারকৃত জল একটি গভীর ধারক এবং মিশ্র মধ্যে মিলিত হয়
- একটি রান্নাঘর ছোপানো এবং ক্ষুদ্র অংশ মাধ্যমে একটি মিষ্টি ভর প্রবেশ প্রবেশ করান ময়দা। খুব জোরালোভাবে একটি মিশুক সঙ্গে বীট, যাতে lumps ছড়িয়ে এবং ময়দা সম্পূর্ণ সমজাতীয়, মসৃণ এবং প্রবাহিত হয়ে। এটি খাদ্যের ফিল্মের সাথে কন্টেইনারটি ব্যবহার করা এবং 30-40 মিনিটের জন্য টেবিলে এটি ব্যবহার করা কার্যকরী নয়।
- উচ্চ তাপ উপর গরম তেল এবং ভাল সঙ্গে গ্রীস প্যান ফ্রাই করা একটি কাঁটা ব্যবহার করে, নীচের মালকড়ি একটি অংশ ঢালা এবং একটি সিলিকন বুরুশ সঙ্গে পৃষ্ঠের উপর এটি ছড়িয়ে।
- প্রতিটি পাতে 40-60 সেকেন্ডের জন্য একটি প্যানকেক তৈরি করুন, একটি ভজনা পাত্রে ছড়িয়ে দিন, আপনার নিজের স্বাদ থেকে সজ্জিত করুন এবং গরম বা ঠান্ডা পানীয় দিয়ে পরিবেশন করুন।
কিভাবে গর্ত সঙ্গে পাতলা প্যানকেকস রান্না করা, বায়ু ক্রিম, ভিডিও সঙ্গে স্টাফ
গর্ত সঙ্গে চুল্লি প্যানকেক বিভিন্ন উপাদান থেকে হতে পারে, এমনকি ভুট্টা ভুট্টা থেকে। রেসিপি মধ্যে চিনি বালি প্রাকৃতিক এবং দরকারী stevia দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, তাই এটা সব সুবিশাল ভালবাসে যারা মনোযোগ দিতে হয়, কিন্তু সুনির্দিষ্টভাবে ভাল পেতে এবং রন্ধনসম্পর্কীয় delights উপভোগ করার জন্য চিত্রটি লুণ্ঠন করতে চান না।