যদি আপনি যথাযথ পুষ্টি না পালন করেন তবে এটি দরিদ্র লিভারের ফাংশন এবং বিভিন্ন রোগের উত্তেজনার মধ্যে অবদান রাখতে পারে।
যকৃতের কার্যকারিতা ভাল করার জন্য কি করা দরকার? প্রথমটি একটি খাদ্য, যখন যকৃতকে জ্বালাপোড়িত করে এমন খাবারগুলি হ্রাস করা হয়, তখন খাদ্যকে তাপ চিকিত্সা করা উচিত। এই ধরণের খাদ্যটি লিভারের সর্বাধিক শান্তি প্রদান করে একই সময়ে এটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান থেকে বঞ্চিত না করেই।
অস্বাভাবিকতা এবং হতাশাজনক অবস্থায় মুখের মধ্যে তিক্ততার ক্ষেত্রে কি খাবার লিভার পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করতে পারে? জীবনের আমাদের ক্ষীপ্রদ তাল, আমাদের লিভার খাদ্যের মধ্যে বিভিন্ন অত্যধিক গ্রাস, জমিদারের প্রবণ হয়। এটি, উদাহরণস্বরূপ, একটি পিষ্টক এর একটি টুকরা, একটি পুষ্টিকর ডিনার পরে খাওয়া, বা একটি স্বাদযুক্ত ফ্যাটি শিশ কিব, যা থেকে প্রত্যাখ্যান করা অসম্ভব। এবং লিভার মুখ ও পাশে তিক্ততা ওজন সঙ্গে এই প্রতিক্রিয়া।
সুতরাং, এখানে যকৃতের জন্য সবচেয়ে দরকারী খাবার যা আমাদের গুরুত্বপূর্ণ শরীরকে শান্ত করতে সাহায্য করবে:
- কোনো আকারে কুমড়া ব্যবহার (দানা, কুমড়া বীজ, পেনসেকস ইত্যাদি);
- সবজি থেকে স্যুপ - আপনি একটি নিরামিষ থাকতে পারে, মাংস শোধক যে ফিল্টার করা হয়;
- চর্বিহীন সাদা মাংসের ভল, মুরগির, তিক্ত আকারে তুরস্ক, তেল যোগ না করে বেকড, বা খড়কুট করা;
- পাতলা মাছ - কড, কার্প, পিকফারচ এর পাত্র, ভাজা বা বেকড ফর্মের মধ্যে রান্না। ভাল শোষিত একটি হেক, টুনা, গোলাপী স্যামন, পোলক। লিভার প্রোটিনের জন্য প্রয়োজনীয় নদী মাছ পিক পিচ, ব্রীম, কার্প, বেঞ্চ
- কম ক্যালোরি কুটির পদার্থের চর্বিযুক্ত উপাদান ২% এর বেশি নয়, এটি দিনে 100-200 গ্রাম, এবং দুগ্ধজাত দুগ্ধ, কফির, তানা রূপে দুগ্ধজাত দ্রব্যের বিষয়ে সুপারিশ করা হয়।
- খুব দরকারী দারুচিনি - বেকহাট, সিরিয়াল, ওটমিল থেকে;
- ঠাণ্ডা চাপা, ওষুধের তেলের অলিভ তেল;
- প্রধানত তাপ চিকিত্সা করা হয়েছে যে শাকসবজি, লিভার সহনশীলতা ভাল হয়, এটি তেল দিয়ে ভর্তি সালাদ আকারে তাজা হতে পারে;
- শুকনো ফল - কিসিস, শুকনো গুঁড়ো, prunes;
- জেলি, পুডিং, ফল জেলি;
- শুকনো রুটি;
- গোলাপী বা কুমিরের মিশ্রণ;
- আলুর রস জীবাণুর জন্য খুবই উপযোগী, এটি শক্তি এবং পরিষ্কার সঙ্গে এটি পূর্ণ;
- কাঁচা টমেটো লিভারে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া হ্রাসে অবদান রাখে;
- জ্যাকেট লিভারের জন্যও উপযোগী, পোকা রস উৎপাদন বৃদ্ধি;
- আভাকাডো পরিবেশের ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে লিভার রক্ষা করে।
একটি আকর্ষণীয় সত্য: লিভার মানব শরীরের বৃহত্তম অঙ্গ, এবং প্রায় 1, 5 কেজি ওজনের হতে পারে। এটা গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়ার জন্য দায়ী - এটি প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট প্রক্রিয়া, চর্বি প্রক্রিয়া এবং শরীর থেকে ক্ষয় পণ্য অপসারণ। লিভারের স্ব-নিরাময় বৈশিষ্ট্য আছে অস্ত্রোপচারের সময় এমনকি সম্পূর্ণ সরানো লিভারও, এটির অনুপাতে কয়েক সপ্তাহের মধ্যে আবার তৈরি করা হয়।
যদি একজন ব্যক্তির লিভার হেপাটোসিস রোগ থাকে তবে তাকে বিশেষ খাদ্য প্রয়োজন।
যকৃতের পুনরুদ্ধারের জন্য যকৃতের জন্য কিছু খাবারের জন্য এখানে কিছু খাবার আছে:
- ড্রিংকস চা ব্যবহার করবেন না, দুধ দিয়ে চা, প্রাকৃতিক কফি
- ময়দা পণ্য । রুটি রাই, গম, ডক্টরেট কালেকশন কালেকশন। ওটমিল কুকিজ
- ডেইরি পণ্য সমস্ত ধরনের সব ধরনের দুধ - সম্পূর্ণ, শুষ্ক, সংকুচিত।
- কাঁঠাল দুধ পণ্য - কিফার, কুটির পনির, খরা ক্রিম, দই।
- ফ্যাট মাঝারি পরিমাণে তাদের ব্যবহার করুন এটি জলপাই, ক্রিমি, সূর্যমুখী সুষম তেল।
- ডিম থেকে ডিশ প্রোটিন থেকে একটি ডিমলেট দরকারী, ডিম নিজেই শুধুমাত্র রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্য যোগ করা হয়, কিন্তু ইঞ্চি একটি ন্যূনতম পরিমাণে খাওয়া যাবে - প্রতি এক দিন।
- একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান সোপ দ্বারা দখল করা হয় । তারা তাজা সবজি থেকে প্রস্তুত করা উচিত, শিকড় ছাড়াই। দুগ্ধ ও ফল শুকরের প্রস্তুতিও কাজে লাগবে।
- শস্যক্ষেত্র খাদ্যের একটি উপকারী উপাদান - পেঁয়াজ, বকবৎ, ওট, দুধ বা কুটির পনির ছাড়াও।
- মাংস, মাছ পণ্য উঁচু করা বা বেকড করা উচিত। মুরগি মাংস, ভেষজ হেপাটাইটিস রোগীদের মধ্যে contraindicated হয়।
- ফলের এবং বীজ সব কিন্তু সস ধরনের উপভোগ করা যেতে পারে - লেবু, currant এটি পরিমাণে মধু অন্তর্ভুক্ত দরকারী, শুধুমাত্র ছোট পরিমাণে।
- নিঃসন্দেহে, কাঁচা সবজি এবং তাজা শাক সবজি দরকারী।
- স্নেকের মধ্যে রয়েছে পনির, হ্যাম, কড লিভার ।
যকৃতের রোগের লক্ষণের ক্ষেত্রে কী কী খাবার থেকে সরিয়ে নেওয়া উচিত? বেশিরভাগই এটি সব মসলাযুক্ত, ফ্যাটি, ধোয়া, ধূমপান দীর্ঘমেয়াদি সঞ্চয়স্থান, সংরক্ষণাগারগুলি ভরাট, বিভিন্ন স্টেবিলাইজার এবং ডাইজগুলি বাদ দেওয়া হয়।
এটি চর্বিহীন মাংস, যেমন গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, হংসের মাংস এবং হাঁস, পাশাপাশি শুষ্ক, বিভিন্ন sausages, marinades, যা সবসময় ভিনেগার কন্টেন্ট আছে খাওয়া সুপারিশ করা হয় না। আমরা কাঁচা আকারে পেঁয়াজ এবং রসুন পরিবেশন করা আবশ্যক, চিনি, horseradish, সরিষা। এটি কোনো পরিমাণে শক্তিশালী কফি এবং অ্যালকোহল ব্যবহার বাদ দেওয়া উচিত।
লিভারের স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণের জন্য কি ধরণের স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে হবে?
এটা এমন খাবার যা যকৃতকে অতিরিক্ত বোঝায় না এবং সহজে প্রস্রাব করা হয়। সবজি থেকে এটা গাজর, beets, ভুট্টা, টমেটো এবং cucumbers, কুমড়া, zucchini, বাঁধাকপি ব্যবহার দরকারী।
অসুস্থ যকৃতকে বিষাক্ত করবার জন্য, গাজর থেকে রস জোড়ায় ছিটিয়ে থাকে যার মধ্যে একটি চামচ চামচ সয়াবিন তেল বা কোনও উদ্ভিজ্জ তেলের চামচ ভালভাবে উপযোগী হতে পারে। একটি সপ্তাহে দুবার শুধুমাত্র নরম-বাষ্পে আক্রান্ত হয় ডিম।
প্রয়োজনীয় প্রোটিন legumes- মশলা, মটরশুটি, মটরশুটি, সবুজ মটর বীজ গাছের একটি তেজস্ক্রিয়তা প্রভাব আছে, শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ, যা লিভার সঠিক কার্যকারিতা জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
যখন লিভারের রোগে মিনারেল ওয়াটার পান করার সুপারিশ করা হয় জল 45 ° পর্যন্ত গরম করা উচিত এবং এটি নিরাময় পর্যায়ে হয়, এবং না রোগের তীব্র মেয়াদে। এক গ্লাস প্রতিদিন তিনবার পান করুন। যদি গ্যাস্ট্রিক রসের অম্লতা কম থাকে, তাহলে খাওয়ার 30 মিনিট আগে, 50-60 মিনিটের জন্য স্বাভাবিক অম্লীকরণের সাথে, যদি বাড়ানো হয় - 1, 5 ঘন্টার জন্য।