এয়ার চকলেট বিস্কুট আমি খুব সুগন্ধযুক্ত, সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু চকলেট বিস্কুট তৈরি করার প্রস্তাব করছি। এই বিস্কুট এর অদ্ভুততা হল যে এটি কালো চকলেট অন্তর্ভুক্ত এই ধন্যবাদ, বিস্কুট চকলেট এবং ভ্যানিলা একটি সমৃদ্ধ স্বাদ এবং সুবাস সঙ্গে আসে আউট। এই বিস্কুট বিভিন্ন কেক এবং pastries তৈরীর জন্য নিখুঁত। এই উদ্দেশ্যে এই স্তরটি এক স্তর বা বামে বিভিন্ন কেক মধ্যে কাটা যাবে, যদি প্রয়োজন হয়।
উপাদানগুলো:- গম ভাজা 100 গ্রাম
- চিনি 150g
- বাটার 100 গ্রাম
- মুরগি ডিম 4 পিসি।
- চকলেট কালো 100 গ্রাম
- লবণ 1 চিম্টি
- চিনি, ভ্যানিলা ২0 গ্রাম
- বেকিং পাউডার 11 জি
- ধাপ 1 একটি চকলেট বিস্কুট তৈরি করতে, আমাদের চিনি, লবণ, ডিম, মাখন, চকোলেট কালো, আটা, বেকিং পাউডার প্রয়োজন।
- পদক্ষেপ 2 প্রোটিন থেকে পৃথক yolks।
- ধাপ 3 50 গ্রাম চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি দিয়ে রুমের তাপমাত্রা তেল মেশান এবং ভালভাবে পিষে নিন।
- ধাপ 4 একটি জল স্নান মধ্যে গলিত তেল মিশ্রণ কালো চকলেট যোগ করুন।
- ধাপ 5 চকলেট-তেল মিশ্রণে একটি ডিমের কুসুম যোগ করুন, প্রতিটি সময় একটি ভাল নাকাল মিশ্রণ
- ধাপ 6 সব জোলির পর আধা কেজি করে আধা কাপ, আধা কাপ, লবণের সাথে যোগ করুন।
- ধাপ 7 দৃঢ় শিকড় পর্যন্ত চিনির অবশিষ্টাংশের সাথে গিটটি চাবুক এবং অংশে ময়দা মিশিয়ে দিন।
- ধাপ 8 বড় পরিমাণে মালকড়ি বের করে।
- ধাপ 9 একটি 24 সেন্টিমিটার ব্যাস ক্রোচেটেড কাগজে আটা রাখুন।
- ধাপ 10 ২5-30 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড। একটি কাঠের skewer সঙ্গে পরীক্ষা করার ইচ্ছা
- ধাপ 11 ছাঁচ থেকে শীতল বিস্কুট সরান এবং নীচে সম্মুখীন আপ সঙ্গে থালা রাখুন। প্রোডাক্ট তৈরি করার আগে, এটি প্রস্তুত 1 বিলিটার বিছিন্ন রাখা ভাল।