- ডিম - 4 টি টুকরা
- চিনি - 120 গ্রাম
- ময়দা - 120 গ্রাম
- মাখন - 200 গ্রাম
বেকিং বিস্কুট জন্য ফর্ম ময়দা সঙ্গে তৈয়ারি এবং আটা সঙ্গে ছিটিয়ে বাটি মধ্যে, yolks এবং চিনি অর্ধেক মিশ্রিত। একটি শক্তিশালী সাদা ফেনা পর্যন্ত ঝাড়া একটি পৃথক বাটি মধ্যে, squirrels চাবকানি শুরু। মাঝারি গতি মিক্স উপর বিট। যখন ফুটো প্রোটিন ঘন ঘন এবং ভলিউমে বৃদ্ধি শুরু করে তখন তাদের অবশিষ্ট চিনি যোগ করুন এবং ঝাঁকুনিতে অবিরত রাখুন। প্রোটিন পুরু এবং ঘন পর্যাপ্ত হয়ে গেলে চাবকান বন্ধ করে দেয়। প্রোটিনসিয়াস ভর দিয়ে আঠা ভর মিশ্রিত হয়। হঠাৎ spatula চালান ফলস্বরূপ মাংসের গুঁড়ো আটা সঠিকভাবে চালান ফলস্বরূপ ভর একটি greased এবং ময়দা ভরা পাখি থালা মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়। আমরা উনান মধ্যে রাখা, 180 ডিগ্রী উত্তপ্ত, এবং বিস্কুট প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত 25-30 মিনিট জন্য সেকা। পিষ্টক জন্য স্পঞ্জ পিষ্টক প্রস্তুত!
পরিবেশন: 6