গরুর মাংস হৃদয় থেকে সালাদ জন্য প্রণালী
এই থালা জন্য রেসিপি কোরিয়ান গরুর মাংস হৃদয় এবং গাজর ব্যবহার উপর ভিত্তি করে। ওরিয়েন্টাল গাজর ইতিমধ্যে তৈরি তৈরি করা যেতে পারে বা grater এটি grate প্রাক্কালে, মসলা সঙ্গে ভিনেগার এবং ঋতু ঢালা।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- বীফ হৃদয় - 0.5 কেজি
- হার্ড জাতের পনির - 100-150 গ্রাম
- কোরিয়ান গাজর 150 গ্রাম
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 5 টেবিল চামচ ঠ।
গরুর মাংসের একটি সালাদ প্রস্তুত কিভাবে?
কি একটি উল্লেখযোগ্য কি, এমনকি একটি অনভিজ্ঞ তরুণ হোস্টেল ক্ষমতা অধীনে এই থালা প্রস্তুত। প্রথমে আপনি একটি বন্ধ ঢাকনা (প্রায় 40 মিনিট সময় রান্না করুন) এর মধ্যে হৃদয়কে উষ্ণ করতে হবে, এটি ছোট ছোট খড় দিয়ে কাটা এবং একে একে একে শীতল করে দিন। একটি ছোট পিটার উপর পনির তিন এবং হৃদয় যোগ (নিশ্চিত করুন যে মাংস ইতিমধ্যে শীতল হয়, অন্যথায় পনির গলে যাবে) পেঁয়াজ ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং গরম জল (যদি আপনি রোমাঁটা চান - আপনি শুধু কাঁটা করতে পারেন) মধ্যে 10 মিনিট জন্য শুষে। পেঁয়াজ এবং গাজর বাকি পণ্য যোগ করা হয়, ময়দা সঙ্গে মিশ্রন এবং মিশ্রণ। সম্পন্ন!
হৃদয় দিয়ে ওয়াইন সালাদ রেসিপি
এই অধিকার একটি সহজ থালা একটি বিলাসিতা সংস্করণ বলা যেতে পারে। একটি হৃদয় দিয়ে এই সালাদ কোন উত্সব টেবিলের একটি যোগ্য সজ্জা হতে হবে, এবং অতিথি একটি চমৎকার শেফ হিসাবে কৃতজ্ঞতা সঙ্গে আপনাকে ধন্যবাদ হবে। রেসিপি একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য একটি ওয়াইন marinade হয়, অন্তত অন্তত 10 ঘন্টা জন্য এটি প্রয়োজন বোধ করা হয়।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- বীফ হৃদয় - 0.5 কেজি
- স্যানিটারি মটরশুঁটি - 100 গ্রাম
- এক মাঝারি বাল্ব;
- বেগুন - 1 পিসি
- রেড ওয়াইন - 250 মিলিগ্রাম
- টাটকা সবুজ শাকসবজি
- মেয়োনিজ - 4 টেবিল চামচ ঠ।
- ওলিভ তেল - 4 চামচ ঠ।
একটি গরুর হৃদয় সঙ্গে একটি ওয়াইন সালাদ প্রস্তুত কিভাবে?
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, মাংস অন্তত দশ ঘন্টা জন্য ওয়াইন মধ্যে marinated উচিত। এটি করার জন্য, ওয়াইন এবং ময়দা একটি spoons মিশ্রিত করা, এবং তারপর হৃদয় করা। এখন সবজি থেকে এগিয়ে যান। Eggplants পাতলা বৃত্তাকার স্লাইস মধ্যে কাটা উচিত, এবং পেঁয়াজ semicircular হয়। মারিনোভিকে সময় আসার সাথে সাথে আমরা মাংসটি বের করে ছোট ছোট টুকরা করে কাটাতে পারি, যার পরে আমরা প্রায় 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য শাক-সবজির প্রস্তুতির সাথে ভাজা করে ফেলি। শেষে, মটর, কাটা সবুজ শাক, ময়দা বা জলপাই তেল (বিবেচনার ভিত্তিতে) যোগ করুন।
পিকনিবেশের ভক্তদের জন্য, এই সালাদ crunches বা crumbled ক্র্যাকার যোগ করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে শুধুমাত্র refuel, আপনি mayonnaise প্রয়োজন এই উপাদানের ছয় ঘন্টা জন্য তাদের স্বাদ রাখা হবে, তাই আমরা ভজনা আগে ঠিক তাদের যোগ করার সুপারিশ।
আমরা আশা করি আপনি আপনার হৃদয় দিয়ে সালাদ পছন্দ করবেন এবং তারপর একটি স্থায়ী গেস্ট হিসাবে আপনার মেনুতে এটি অভ্যস্ত করা। পরীক্ষা থেকে ভয় পাবেন না, কারণ হৃদয়ের সাথে প্রচুর সংখ্যক পণ্য সংযুক্ত করা হয়। রান্নার শুভকামনা এবং বন অ্যাবিট!