প্রতিটি গৃহিনী তার প্রিয় সালাদ জন্য একটি রেসিপি আছে। এটি ভিনেগার, ওলভিয়ার এবং "কোট" সহ উত্সাহী খাবারের তালিকা অন্তর্ভুক্ত করা হয়। আপনি যদি এখনও একটি নতুন বছরের মেনু 2017 না প্রস্তুত, নতুন সালাদ নির্বাচন।
চিংড়ি এবং আভাকাডো সঙ্গে নতুন বছর 2017 জন্য হালকা ইউরোপীয় সালাদ - মুরগির ছাড়া রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বড় চিংড়ি - 300-400 গ্রাম
- আভাকাডো - 3 পিসি
- টমেটো - 4 পিসি (মাঝারি আকার) বা 300 গ্রাম (চেরি)
- সালাদ পাতা - 300-400 গ্রাম (সালাদ মিশ্রণ বা আলাদাভাবে হিমশৈল, লেটুস, arugula জন্য উপযুক্ত)
- লেবু রস - ২ টেবিল চামচ
- ওলিভ তেল
- লবণ
প্রস্তুতি:
- কুঁচি কুচি কুঁচি কুঁচি রান্না করা 10 মিনিটের জন্য গরম জল দিয়ে তাদের পূরণ করার সবচেয়ে সহজ উপায় (এটি দ্রুত শেলটি মুছে ফেলবে)
- আভাকাডো অর্ধেক কাটা, একটি চামচ দিয়ে পাথর অপসারণ এবং আলতো করে মাংস অপসারণ। আংশিকভাবে নিজেদের মধ্যে আংশিকভাবে আসতে হবে। ছোট ছোট ঘোড়া মধ্যে দুটি avocados ঝুরা
- সালাদ পাতা কাটা বা টুটা হয়।
- বড় টমেটো কাটা, চেরি মধ্যে - অর্ধেক
- একটি সবজি এবং চিংড়ি একটি গভীর বাটি এবং মিশ্রণ মিশ্রিত করুন।
- বাকি আভাকাডো কাটা কাটা এবং একটি ব্লেন্ডার পাঠাতে। একই লেবুর রস, মাখন এবং লবণ যোগ করুন। একটি সাদৃশ্য ভর সবকিছু হিট। যদি ড্রেসিংটি পুরু হয়, তবে আপনি এটিতে একটু বাষ্পীকৃত জল যোগ করতে পারেন।
- আভাকাডো থেকে প্রতিটি নৌকা মধ্যে একটি সালাদ রাখা ভর্তি আগে, উপরে ড্রেসিং একটি spoons একটি দম্পতি রাখা, লেবু একটি টুকরা সঙ্গে সাজাইয়া রাখা।
সালাদ ককটেল নতুন বছরের 2017 সাল ফায়ারক্র্যাক্সের জন্য স্যামন
উপাদানগুলো:
- লবণযুক্ত বা আধা-ধূমপান করা স্যামন - 300 গ্রাম (ট্রাউট বা স্যামন দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে)
- টাটকা শসা - 1-2 পিসি (মাঝারি আকার বা এক বড় উদ্ভিজ্জ)
- আলু - ছোট আকারের 1-2 কন্দ
- ডিম - 2 পিসি
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম (Parmesan, সুইস বা Djugas সেরা)
- মেয়নেজ
প্রস্তুতি:
- ছোট cubes মধ্যে সালমান কাটা
- আলু উত্তোলন করুন, বড় বড় গুঁড়ো।
- ডিম ছোট করে কাটা, ছোট কাটা মধ্যে কাটা।
- পাতলা ছোট রেখাচিত্রমালা কাটা কাটা।
- একটি স্বচ্ছ ধারক যেমন একটি clamanka বা martini জন্য একটি বিস্তৃত কাচ নিন।
- সালাদ গঠন পাত্রে নিচের অংশে একটু মাছ রাখুন, এটি পুনরায় মিশিয়ে দেওয়ার প্রয়োজন হয় না।
- দ্বিতীয় স্তর ডিম দেয় উপরোক্ত থেকে অল্প পরিমাণে মেয়োনসিস বিতরণ করা হয়।
- তৃতীয় ক্রিসেন্ট কাটার যায়, চতুর্থ - আলু। প্রতিটি স্তর মেয়োনিজ ভরা হয়।
- গড় grater উপর পনির মার্জন উপরে, এটি smeared করা প্রয়োজন হয় না।
- ফ্রিজে সালাদ ঠাণ্ডা এবং পরিবেশন আগে সাজাইয়া।
নতুন বছর 2017 "মেন সিক্স" জন্য একটি উত্সব জন্য সালাদ - মুরগি ছাড়া রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস / ভল - 200 গ্রাম
- হার্ড পনির - 200 গ্রাম (Parmesan, Gruyer বা আরো বাজেটের ডাচ, রাশিয়ান)
- ডিম - 3-4 পিসি
- পেঁয়াজ - 1 পিসি (বিশেষত একটি লাল পেঁয়াজ বা কোনো সালাদ)
- ওয়াইন ভিনেগার - 4 টেবিল চামচ ঠ। (আপেল দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে 6%)
- মেয়নেজ লবণ
প্রস্তুতি:
- মাংস থেকে ফিল্ম এবং ধাঁধা সরান, কুচি কুঁচি এবং রান্না করা পর্যন্ত স্নিগ্ধ পানি রান্না করা।
- মাংস রান্না করার সময়, মরিচানযুক্ত পেঁয়াজ। খুব পাতলা আধা রিং দিয়ে এটি স্লাইড, ভিনেগার ঢালুন এবং এটি 20 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- ইগ ডিমে তাদের পিদ্ধ করুন বা একটি বড় খিলান উপর গুঁড়ো।
- রান্না করা মাংস বা আদা কাটা।
- পনির একটি জরিমানা grater নেভিগেশন গুঁড়ো।
- সালাদ গঠন ছড়িয়ে এটি অংশযুক্ত বা একটি বড় ডিশ হতে পারে। প্রতিটি স্তর মেইনিজ একটি পাতলা স্তর সঙ্গে শুকিয়ে হয়।
- প্রথম স্তর marinated পেঁয়াজ (প্রাক drained তরল)।
- তারপর গরুর মাংস রাখুন
- পরবর্তী স্তর বাছাই ডিম হয়। উপরে থেকে grated পনির বিতরণ, এই স্তর smeared করা প্রয়োজন হয় না।
- উদাহরণস্বরূপ, জলপাই এবং সবুজ শাক সঙ্গে প্রস্তুত সালাদ সাজাইয়া ,. 2-3 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে থালা অপসারণ করুন।
জিহ্বা এবং ক্যাপ্ডার সঙ্গে নতুন বছর 2017 জন্য অলিভিয়ার সালাদ - সুস্বাদু রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস জিহ্বা - 500 গ্রাম
- ময়শ্চারাইজির কাবাব (মাঝারি আকারের গহারিনস) - 5 পিসি।
- গাজর - 1 পিসি
- আলু - 4 পিসি (মাঝারি মাপের টিউব)
- ডিম - 3 টুকরা
- ক্যান মটর - 1 পাত্র
- কপার ক্যানড - 50 গ্রাম
- মেয়োয়েজ, লবণ
প্রস্তুতি:
- গরুর মাংস জিহ্বা ফুটন্ত ব্রোশারের 2-3 টি লরেলে পাতা এবং 5-6 মটরশুটি কালো মরিচ নিক্ষেপের প্রস্তুতির কয়েক মিনিট আগে জিভ যখন শীতল হয়ে যায়, তখন এটি ছোট ছোট কয়েনে কাটা।
- আটা এবং গাজর এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা কাটা।
- একটি ডিম বা ছুরি মধ্যে বাছাই ডিম কুঁচি।
- গহারকিন গাজর ছোট ছোট টুকরা গুলিতে কাটা হয়, পূর্বে শুকনো মরিচ।
- একটি গভীর বাটি বা সালাদ বাটি নিন। পাত্রে জিহ্বা, সবজি, ডিম এবং ক্যাপশার রাখুন প্রয়োজনীয় লবণ এবং ভাল মিশ্রিত।
- পরিবেশন আগে, ঋতু mayonnaise সঙ্গে সালাদ এবং সাজাইয়া। উদাহরণস্বরূপ, কোয়েল ডিম এবং ক্যাভিয়ারের অর্ধেক। ময়দা ছাড়া, আপনি সতেজ ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন। পছন্দসই হলে, ড্রেসিংয়ে কাটা সবুজ শাক যোগ করুন।