চুল্লি মধ্যে পোট অংশ বোট খুব সুবিধাজনক রান্নাঘর ভাজা হয়। একটি লা ক্যাটে ফর্ম কোন ডিশ সবসময় আরো উত্সব দেখায়, তাই তাদের মধ্যে রান্না করা খুব আনন্দদায়ক, কারণ এমনকি সবচেয়ে সহজ থালা খুব কার্যকর এবং স্বাদযুক্ত হবে! হাড় দুটি ধরনের হয়: ভিতরে আবৃত (অর্থাৎ মসৃণ) এবং খোলা - কাদামাটি। প্রথমে আপনি কোনও পরিবর্তন ছাড়াই টুকরা দ্বারা একটি ডিশ রান্না করা অংশ পান, তবে দ্বিতীয় ক্ষেত্রে আরো আকর্ষণীয় স্বাদ থাকবে, কারণ রান্না প্রক্রিয়াতে, পাত্রটিও অংশগ্রহণ করবে! অতএব, এই পাত্রে নির্বাচন করার সময়, বোট ভিতরে মনোযোগ দিন, এটি আচ্ছাদিত করা হয় না যে ভাল। আজ আমরা গরুর মাংস এবং আলু সঙ্গে পোটস রান্না করা হবে, ফলস্বরূপ আমরা একটি খুব সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু ডিনার বা ডিনার পাবেন। মাংস সবজি দিয়ে একটু ভাজা ভাজা, এবং তারপর ইতিমধ্যে পাত্র উপর কাঁচা আলু সঙ্গে একত্রে করা এবং 40 মিনিট পরে থালা প্রস্তুত হয়।
উপাদানগুলো:- বীফ pulp 800g
- আলু 600 গ্রাম
- পেঁয়াজ 2 পিসি
- গাজর 1 পিসি
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ ঠ।
- টমেটো পেস্ট 2 টেবিল ঠ।
- মরিচ কালো মাটি 2 চিম্টি
- লবণ 2 পিঞ্চ
- ধাপ 1 থালা তৈরি করার জন্য আপনাকে গরুর মাংস, আলু, পেঁয়াজ, গাজর, উদ্ভিজ্জ তেল, টমেটো পেস্ট এবং মশলা প্রয়োজন হবে। এবং 600 মিলে একটি ভলিউম সঙ্গে 4 পাত্র।
- ধাপ 2 গরুর মাংস ভাল ধুয়ে এবং মাঝারি টুকরা মধ্যে কাটা হয়।
- ধাপ 3 পেঁয়াজ আধা কেটে কাটা, এবং একটি মোটা grater নেভিগেশন গাজর ভাজা।
- ধাপ 4 একটি গভীর ভাজা প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম এবং 5-7 মিনিট জন্য পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজা।
- ধাপ 5 তারপর মাংস যোগ করুন এবং অন্য 5-10 মিনিটের জন্য একসঙ্গে সব রান্না করা।
- ধাপ 6 টমেটো পেস্ট, লবণ এবং কালো মরিচ মরিচ যোগ করুন।
- ধাপ 7 মাঝারি তাপ উপর 5-7 মিনিট জন্য স্ট্যু।
- ধাপ 8 আলু আলু এবং কাটা কাটা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 9 বোতল নীচে, আলু লাগা, প্রায় অর্ধেক ভর্তি
- ধাপ 10 উপরে, সবজি দিয়ে মাংস এবং ফলস্বরূপ সস দিন।
- ধাপ 11, 40-45 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় পেঁয়াজ করুন, আলু পরীক্ষা করে দেখতে পারেন, যদি এটি নরম হয় তবে ডিশ প্রস্তুত।