- বীট - 500 গ্রাম
- গাজর - 500 গ্রাম
- ভিনেগার - 1 চা চামচ
- অলিভ তেল - 1 চা চামচ
- লেবু রস - 1 চা চামচ
- পারসলে - - স্বাদ
- লবণ - 1২ টি চামচ
আমার শৈশবকালে, বীটরুট আমাকে কিছু না কিন্তু একটি বমি ভাব প্রতিলিপি ছিল না। আমার বাবা-মা আমাকে কাঁচা বীট গাছ খাওয়াতে বাধ্য করল, তা থেকে বেরিয়ে আসার রস পান করলাম ... আমি এটা বন্ধ করে দিলাম। এখন আমি ব্যাটন গ্রহণ করেছি এবং ছোট শিশুদের কাছ থেকে সঠিক, স্বাস্থ্যকর খাদ্য আমার শিশুদের শেখার চেষ্টা করছি - আমার বাবা-মা আমাকে শেখাতে পরিচালিত হওয়ার চেয়ে এটি একটু ভালো। মূল জিনিসটি জোর করা নয়, তবে কেন এটি দরকারী, তা ব্যাখ্যা করার জন্য, যার জন্য দরকারী পণ্য রয়েছে। এবং সবকিছু বের হয়ে আসবে। ওয়েল, একটি বয়স্ক ব্যক্তি সম্ভবত কাঁচা beets এবং গাজর একটি সালাদ আছে কেন বলতে হবে না - সবকিছু পরিষ্কার। অতএব, আরো ঝামেলা ছাড়া, আপনার মনোযোগ কাঁচা গাজর এবং beets থেকে একটি সহজ সালাদ রেসিপি হয়: 1. কাঁচা beets এবং গাজর ধুয়ে, তাদের ময়লা পরিষ্কার (প্রকৃতপক্ষে, সুপরিচিত হিসাবে, কোন beet বা গাজর হয় কোন peels আছে)। 2. Peeled beets এবং গাজর একটি grater উপর grated বা একটি খাদ্য প্রসেসর (আমি দ্বিতীয় বিকল্প পছন্দ) সঙ্গে কাটা উচিত। কাটা আকার - আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে, আমি সাধারণত কোরিয়ান একটি সম্মিলিত হার্ভিস্টার ব্যবহার করে কাটা, কিন্তু অন্য কোন বিকল্প গ্রহণযোগ্য। প্রধান জিনিস এটি বড় কাটা নয়, কারণ সালাদ মসৃণ, মৃদু হতে হবে। 3. একটি ছোট ধারক মিশ্রণ মধ্যে ভিনেগার, তেল, লিমন রস এবং লবণ। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে জড়ানো 4. স্যালাড বাটি কাটা সবজি এবং ড্রেসিং মধ্যে মিশ্রিত করুন। উপরে, যদি ইচ্ছা, তাজা parsley সঙ্গে সাজাইয়া। যে সব - কাঁচা beets এবং গাজর প্রস্তুত একটি দরকারী সালাদ। বোনা অ্যাবিট! :)
পরিবেশন: 2