তুরস্ক প্ল্যাটফর্ম সঙ্গে প্যাচ
- 400 গ্রাম টার্কি সজ্জা
- পোকার সজ্জা 300 গ্রাম
- চিকেন লিভার 100 গ্রাম
- ভাজা প্লাম 200 গ্রাম
- 2 ডিম
- 4 পিসি রসুনতুল্য গন্ধযুক্ত পেয়াজবিশেষ
- 2 টেবিল চামচ কুম্ভক এর spoons
- 2 টেবিল চামচ ডেজার্ট ওয়াইন এর spoons
- মশলা, মরিচ কালো জমির মিশ্রণ, স্বাদ লবণ
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
টার্কি এবং পোকারের গুঁড়োটি বড় ঘোড়াগুলির মধ্যে কাটা হয় এবং 6 ঘন্টার জন্য কগনাক, ওয়াইন, লবণ, মরিচ এবং মশলা মিশ্রিত ময়দার আটা। টার্কি ও শুয়োরের টুকরা, মুরগি লিভার এবং মাটি পেষকীর মধ্য দিয়ে উষ্ণমণ্ডলটি অতিক্রম করে। ডিম এবং marinade একটি অংশ, মিশ্রণ মিশ্রিত করুন। তেল সঙ্গে greased একটি ফর্ম, minced মাংস স্তর এবং কাটা প্লেম আউট রাখা। একটি ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদন এবং 1 ঘন্টা জন্য রান্না। শীতল। পরিবেশন যখন, plums, কচ্ছপ স্লাইস এবং সবুজ শাক সঙ্গে pate সাজাইয়া।
গরুর লিভার প্যাটার
- 400 গ্রাম গরুর লিভার
- 2 টেবিল চামচ টেবিল চামচ মাখন
- 50 গ্রাম চর্বি
- 1 পেঁয়াজ মাথা
- 1 বাবল ডিম
- 1 গাজর
- 2 টেবিল চামচ দুধের চামচ
- সালাদ পাতা
- মরিচ কালো মাটি, স্বাদ যাও লবণ
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
গাজর, পেঁয়াজ এবং বেকন ছোট ছোট কাটা মধ্যে কাটা। তারপর মুরগি বেকন উপর নরম পর্যন্ত সবজি ভাত, কাটা লিভার, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে দুইবার প্রস্তুত করার জন্য mass chill টি ব্যবহার 1 টেবিল সঙ্গে সংযোগ স্থাপন করুন। নরম মাখন এবং ঠান্ডা বাটিযুক্ত দুধের একটি চামচ, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। ফলিত পোট, রুটি আকৃতির, লেটুস পাতার উপর রাখুন, অবশিষ্ট তেল দিয়ে সাজান এবং একটি চিকেন ডিম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
আনারস সঙ্গে বারি ডেজার্ট
- 1 আনারস
- রাস্পবেরার 100 গ্রাম
- 100 গ্রাম ব্লুবেরি
- 100 গ্রাম ব্ল্যাকবেরি
- 100 গ্রাম ক্রিম
- 1 টেবিল চামচ চূর্ণ চিনির একটি চামচ
- প্রসাধন জন্য পুদিনা
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
আনারস পিল, এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। চর্মরোগ এবং শুষ্ক উপর রাখুন চূর্ণ চিনি দিয়ে ক্রিম চাবুক একটি ডেজার্ট প্লেট জন্য ঘুরান, বিকল্প, ক্রিম, berries এবং আনারস চেনাশোনা। পরিবেশন যখন, পুদিনা পাতা সঙ্গে সাজাইয়া।
আনারস বল
- আনারস 120 গ্রাম
- 180 গ্রাম গমের আটা
- 3 ডিম
- 90 মিলিগ্রাম দুধ
- 300 গ্রাম উদ্ভিজ্জ তেল
- চূর্ণ চিনি 100 গ্রাম
- স্বাদ যাও লবণ
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
ময়দা, দুধ, ডিম এবং লবণ থেকে, আটা মিশ্রিত করুন, আনারস যোগ করুন, একটি বৃহদায়তন grater নেভিগেশন grated, এবং মিশ্রণ প্রস্তুত আধা থেকে, বল আকৃতির, তেল দিয়ে ভঙ্গ করা এবং একটি ছড়ি তাদের রাখা পরিবেশন যখন, চূর্ণ চিনি সঙ্গে বল ছাঁটা।
লেবু স্বাদ সঙ্গে আনারস বল
- 400 গ্রাম আনারস
- 200 গ্রাম আটা
- 2 লেবু
- চিনি চর্বি
- চূর্ণ চিনি
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
একটি বড় খিলান উপর আনারস ধূপ। তারপর আটা ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে দিন। লেবুর রস দিয়ে ফলিত আধা কেজি ছিটিয়ে দিন। 10 মিনিটের জন্য ছোট বাজ গুলোকে ঠেসে রাখুন, একটি পেকারিং শীটে এবং ওভেনের মধ্যে রান্না করুন। পরিবেশন যখন, চূর্ণ চিনি সঙ্গে বল ছাঁটা।
আইসক্রিম এবং চকলেট দিয়ে আনারস
• 1 আনারস
• 2 টেবিল চামচ পিট ছাড়া raisins এর spoons
• 80 মিলিগ্রাম কগনাইক
• 12 বলের আইসক্রিম
• 1 টেবিল চামচ একটি চিনি চিনি
• 2 টেবিল চামচ টেবিল চামচ চকলেট grated
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
আনারস ছুলা এবং কাটা মধ্যে কাটা। 1 চা চামচ দিয়ে উষ্ণ, মিঠা পানিতে শুকিয়ে যাওয়ার আগে রেইসিন শুকিয়ে যায়। কোগাকের চামচ একটি প্লেট উপর আনারস slices, raisins এবং আইসক্রীম বল রাখুন। কক্ষের বাকি অংশটি তাপের তাপমাত্রায় পৌঁছানোর পরে তাপে কুমকাক রাখুন, তারপর চামচ দিয়ে ঢেকে দিন এবং আগুন লাগিয়ে দিন। আঙুরের আধা কাপ কুমক দিয়ে আধা কাপ, এবং চিকেন চকলেট দিয়ে আইসক্রিম ছিটিয়ে দাও। টেবিলে পরিবেশন করুন
পেটানো ছাড়া ওটমেল কুকিজ
- 2 কাপ ওট ফ্লেক
- 3 চামচ কোকোয়া পাউডার
- 100 গ মাখনের মতো মৃদু নরম
- কোগাকের 2 টি চামচ (বা জল, বা রস)
- 0.75 কাপ চিনির
- 0.5 চা চামচ ভ্যানিলিন
- চূর্ণ চিনির 0.5 কাপ
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
ওট ফ্লেক, চিনি, কোকো, কগনাক (বা জল, বা রস), ভ্যানিলিন এবং মাখন একত্রিত করুন। যত্ন সহকারে আপনার হাত দিয়ে মালকড়ি গুঁড়ো। ছোট ছোট বীজ অঙ্কুর এবং চূর্ণ চিনির মধ্যে তাদের রোল। ভর্তি হওয়ার আগে, ফ্রিজে ২0 মিনিটের মধ্যে রাখা। এটি মৌলিক রেসিপি। আপনি দারুচিনি, বাদাম, raisins, চকলেটের টুকরা, লেবু জাদুকরী এবং অন্যান্য অন্যান্য জিনিসগুলি কড়াইতে জুড়ে কুকি পরিবর্তন করতে পারেন।
ক্যামোমিল, গাজর এবং কমলা দিয়ে পান করুন
- 2 চেমমিল সঙ্গে চা ব্যাগ
- ২50 মিলিগ্রাম গরম পানি
- গাজর 380 গ্রাম, বরাবর কাটা (প্রায় 3 পিসি)
- 2 কমলা, গুঁড়া এবং স্লাইড বিভক্ত
- মধু এবং ক্রিম স্বাদ
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
উষ্ণ জল দিয়ে চা ব্যাগ ঢালা এবং 15 মিনিট জন্য ছেড়ে। তারপর হালকাভাবে ঠান্ডা জুকার মাধ্যমে গাজর এবং কমলা পাস করুন কমেমিল আধানের ফলে রস মিশিয়ে দিন। স্বাদ করতে, আপনি একটু মধু এবং ক্রিম যোগ করতে পারেন
চাল ও জকচিনি থেকে ক্যাসারওল
- 0.3 কাপ দীর্ঘ শস্য চাল
- 2 টি টেবিল জলপাই তেল
- 1 পেঁয়াজ মাথা
- 1 মাঝারি জুচচিনি বা উচচিনি (ভাজা)
- 3 ডিম
- 0.75 কাপ ভাজা পনির
- 2 টেবিল চামচ পেষণকারী চিকেন grated (ঐচ্ছিক)
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
180 ডিগ্রী ডিগ্রি তাপ চুল্লি Preheat আপনি পোড়ানো হয় যা পোষাক লুব্রিকেট, এবং পিষ্টক কাগজ দিয়ে এটি আবরণ। চিকন একটি আগুনে 0.6 চশমা জল ঢালা গরম করার পর, তাপ কমিয়ে 10-12 মিনিটের জন্য আধা রান্না করুন। তাপ থেকে সরান এবং 3 মিনিটের জন্য কভার অধীনে ছেড়ে। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তেল গরম, পেঁয়াজ যোগ করুন। কুকুর, ক্রমবর্ধমান নরম পর্যন্ত 3-5 মিনিট একটি বড় বাটি মধ্যে স্থানান্তর, ঝুড়ি, চাল, ডিম এবং 0.5 কাপ পনির যোগ করুন। ভালভাবে সতেজ করি। একটি প্রস্তুত পোড়ানো থালা মধ্যে মিশ্রণ মিশ্রণ রাখুন। Parmesan পনির এবং অবশিষ্ট পনির দিয়ে ছিটিয়ে 30-35 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন যতক্ষণ না এটি আটকায়।
নারিকেল ব্রেডিং মাছ
- 0.5 কাপ রুটি crumbs শুকনো, বিশেষভাবে পুরো শস্যের রুটি থেকে
- 2 টেবিল চামচ চামচ আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া
- 0.3 কাপ নারকেল শেভিংস
- 1 ডিমের সাদা
- সাদা মাছের 600 গ্রাম fillets, salted এবং 2 সেন্টিমিটার পটির মধ্যে কাটা
- 200 গ্রাম দই কোনও যোগ বা কম চর্বি ক্রিম ক্রিম ছাড়া
- 2 টি চামচ লেবু ছুলা
- 1 টেবিল চামচ চিনির পেঁয়াজ সবুজ
- মরিচ কালো মাটি, স্বাদ যাও লবণ
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
২00-2২0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের প্রাক্কলন। রুটি ভাঙ্গা, পেসলে এবং নারিকেল চিপগুলি মিশ্রিত করুন। প্রতিটি মাছ ফালা প্রোটিন ডুবা হয়, এবং তারপর - নারকেল মিশ্রণ মধ্যে। একটি বেকিং শীট উপর রাখুন। যদি ইচ্ছা হয়, জলপাই তেল দিয়ে ছিটিয়ে দাও। 20 মিনিটের জন্য চুলা এবং বেকিং মধ্যে সর্বনিম্ন বালুচর উপর প্যাকিং ট্রে রাখুন। ইতিমধ্যে, মিশ্রণ দই (বা কম চর্বি ক্রিম ক্রিম), রসুন এবং সবুজ পেঁয়াজ। লবণ এবং মরিচ সস দিয়ে মাছ পরিবেশন করুন
গলিত পনির এবং স্যামন সঙ্গে রোলস
- প্রক্রিয়াজাত পনির এর 1 প্যাকেজ (150 গ্রাম)
- 150 গ্রাম স্যামন সামান্য লবণাক্ত
- শুকনো সবুজ সবুজ 4-5 sprigs
- 1 টা শসা
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
শুকনো গরুর মাংস, শুকনো এবং চকলেট চোপা, প্রসাধন জন্য sprigs একটি দম্পতি যাব। খাদ্যের ছবিটি নিন, এটি দুটি স্তরে ভাঁজ করুন এবং টেবিলে এটি ছড়িয়ে দিন। চিপাড ডিল সঙ্গে ফিল্ম ছিটান। পনির স্কোয়ার খোলা এবং ডিনার সঙ্গে পিপা প্রতি পিপা (উপরে 4 স্ল্যাব, 4 বর্গ করতে একটি বর্গক্ষেত্র) থেকে ডিল রাখা। একটি পাতলা স্তর মধ্যে একটি রোলিং পিন সঙ্গে পনির রোল। মরিচ আধা কাপে চিনি এবং এক স্তরে ঘষিত পনিরের একটি স্তর রাখুন। কাবাব পাতলা স্ল্যাব মধ্যে কুঁচান, ছুলা এবং কাটা। নীচে থেকে মাছ পর্যন্ত একটি সারিতে এই ব্র্যাশগুলি রাখুন রোলটি সঙ্কুচিত করুন (কাচ থেকে বেরিয়ে আসার সময়) প্রায় 30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারে ফলিত রোলটি রাখুন। যত তাড়াতাড়ি রোল ঠান্ডা করা হয়, এটি কাটা এবং ডেল একটি sprig সঙ্গে সাজাইয়া।
পনির সঙ্গে মাশরুম omelette
- 200 গ্রাম চিপ্পিনার নতুন
- 1 পেঁয়াজ মাথা
- 2 টেবিল চামচ মাখনের চামচ (ক্রিম বা উদ্ভিজ্জ)
- প্রক্রিয়াজাত পনির
- 4 বড় ডিম
- 50 মিলি ক্রিম (15% এবং আরও বেশি)
- 4 টেবিল চামচ স্ব-ক্রমবর্ধমান আটা চুম্বন
- লবণ, কালো মরিচ
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
Champignons ধুয়ে এবং কিউব মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ কাটা কাটা কাটা কাটা তেল দিয়ে পেঁয়াজ দিয়ে মাশরুম ভাজা ব্যাচ পাকানো মোড মধ্যে ভাজাভুজি রাখুন, oiled। শীর্ষ সুবাস 1 টেবিল চামচ গলিত পনির এর চামচ (এটি অবশ্যই একটি সামান্য একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে গরম যাও পনির নরম করা গরম করা আবশ্যক)। ঢালাই জন্য সমস্ত পণ্য আদায়ে: ডিম, ক্রিম, ময়দা (আপনি স্বাভাবিক, তারপর একটি সামান্য পোড়ানো পাউডার যোগ করতে পারেন), লবণ এবং মরিচ। একটু ঝাঁকি একটি মুষ্টি সঙ্গে তাদের চাবুক মাশরুম এবং পনির এই মিশ্রণ ঢালা 30 মিনিটের জন্য 180 ° সি গরম, একটি চুলা মধ্যে বেকড রাখুন।
সবজি সঙ্গে পনির স্যুপ
- 1 পেঁয়াজ মাথা
- 2 বড় গাজর
- 5-6 আলু
- 2 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল এবং ক্রিম এর spoons
- প্রক্রিয়াজাত পনির
- 1.5 লিটার মুরগির মাংস
- স্বাদ যাও লবণ
- ক্রিম বা খরা ক্রিম
- বাদাম কাটিবার যন্ত্র
- সবুজ পেঁয়াজ
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
পেঁয়াজ, গাজর, আলু, শুকনো, ধুয়ে ধুয়ে, বড় টুকরো টুকরো করে এবং সুবর্ণ (তেলের মিশ্রণে) পর্যন্ত হালকাভাবে ভাজা। ভাজা সবজি মধ্যে ব্রোশা ব্রাউন, লবণ যোগ এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। সবজি সঙ্গে প্রস্তুত মুরগির ব্লেন্ডার কাটা। স্বাদ যাও ক্রিম পনির যোগ করুন, এটি মিশ্রিত করুন। কম তাপ উপর, পনির স্যুপ অল্পক্ষণ পর্যন্ত পনির সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত সবুজ শাক সবজি কাটা। ক্রিম, কাটা পেঁয়াজ এবং croutons সঙ্গে ক্রিম স্যুপ পরিবেশন।