লবণযুক্ত muffins আমেরিকান muffins, বা একটি ভরাট সঙ্গে ছোট cupcakes, দীর্ঘ আমাদের মনোযোগ এবং প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের উত্সাহী বড় করেনি জিতেছে Muffins প্রধান সুবিধা হল যে বিভিন্ন fillings যোগ করে, আপনি একটি সম্পূর্ণ নতুন ব্যাচ প্রতি সময় পেতে পারেন। Muffins মিষ্টি বা জলখাবার হতে পারে। ডিমের মফিন দ্বিতীয় বিভাগে দায়ী হতে পারে, কিন্তু ঐতিহ্যগত unsweetened cupcakes থেকে তারা ময়দা গঠন অনুপস্থিতি দ্বারা আলাদা করা হয়, বরং, তারা stuffing সঙ্গে অংশযুক্ত omelettes মত চেহারা। ডিম মফিনগুলি সকালের ভাসমান ডিমগুলির একটি চমৎকার বিকল্প, এবং তারা রাস্তায়ও নিতে পারে এবং স্নেক করার জন্য ব্যবহার করা যায়।
উপাদানগুলো:- ডিম চিকেন 6 পিসি
- বেকন 100 গ্রাম
- দুধ 80 মিলিগ্রাম
- পনির হার্ড 50g
- পেসলে তাজা 3 গ্রাম
- ফ্রাঞ্জ ড্রিল 3 জি
- লবণ 1 চিম্টি
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- ধাপ 1 ডিমের মফিন তৈরি করার জন্য, আমরা ডিম, বেকন, পনির, দুধ, ডাল এবং পেসলে, লবণ এবং মরিচ প্রয়োজন।
- ধাপ 2 পাতলা বেকিং সস একটি প্যানের মধ্যে ভঙ্গ করা পর্যন্ত তারা crispy ঘুরিয়ে।
- ধাপ 3 আমরা ভাত চর্বি পেতে একটি কাগজ ন্পকিন উপর বেকন সরান, এবং তারপর এটি পিষন।
- ধাপ 4 দুধের সাথে ডিম দিয়ে ঝোলানো ডিম, স্বাদু সঙ্গে লবণ এবং মরিচ যোগ করে।
- ধাপ 5 লেজুড় মধ্যে একটি grater উপর পনির চিকন। Parmesan সঙ্গে সুস্বাদু, কিন্তু আপনি কোন হার্ড পনির নিতে পারেন।
- ধাপ 6 ডিম-দুধ মিশ্রণ এবং মিশ্রণ মিশ্রিত পনির যোগ করুন।
- ধাপ 7 এছাড়াও পাতলা চটকানি ডাল এবং parsley এর 2 tablespoons ঢালাও
- ধাপ 8 মোড মধ্যে ডিম মিশ্রণ ঢালা, আপনি ক্রমাগত এটি মিশ্রিত করা প্রয়োজন, যাতে পনির এবং সবুজ শাক সমান মিশ্রণ বিতরণ করা হয়, উপরে থেকে বেকন সঙ্গে ছিটিয়ে সিলিকন molds তেল সঙ্গে lubricated করা যাবে না, এবং ধাতু বেশী প্রয়োজন হয়।
- ধাপ 9: 15 -২0 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওফিনে ম্ফিন রান্না করা হয়। সিলিকন molds মধ্যে তারা ধাতু বেশী তুলনায় একটু বেশি বেকড হয়। চুলা থেকে নিষ্কাশন পরে, muffins একটু বসতে পারে, এটি স্বাভাবিক।
- ধাপ 10 ইগ মিফিন সাধারণত সবুজ সবজি ছাড়াও সাপ্লিমেন্টের প্রয়োজন হয় না, তবে আপনি তাদের তাজা শাকসব্জির সাথে পরিবেশন করতে পারেন।