- মুরগির - ২ টি চামচ
- ময়দা - 2 চা চামচ
- দুধ - 1 কাপ
- লবণ - 1/2 চিকন
- পনির - 150 গ্রাম
মাঝারি তাপ উপর একটি saucepan মধ্যে মাখন দ্রবীভূত গলিত মাখন যাও ময়দা যোগ করুন আগুন থেকে সসপ্যান অপসারণ ছাড়া মসৃণ পর্যন্ত ময়দা এবং ময়দা ঝাঁটা। একটি পাতলা তিরস্কার দুধে ঢালা, ঝাঁকুনিতে অব্যাহত। মিশ্রণটি কেচাপের সামঞ্জস্য বজায় রাখা পর্যন্ত বীট করা এবং উষ্ণতা অব্যাহত রাখুন। পনির (grated বা স্লাইস) যোগ করুন গরম আপ এবং চিমটি পর্যন্ত পনির সম্পূর্ণরূপে গলিত। যত তাড়াতাড়ি পনির গলে যায়, তাপ থেকে এটি সরিয়ে ফেলুন। পনির সস প্রস্তুত!
পরিবেশন: 4