ফ্রেশ মাশরুম মাশরুম, শিল্প প্রবৃদ্ধি সত্ত্বেও, বনের মাশরুম এর সুবাস বজায় রাখা, যখন আপনি সর্বদা তাদের edibility এবং মান নিশ্চিত হতে পারে, আপনি বন খুঁজে পাবেন যে মাশরুম অসদৃশ, খরা ক্রিম এবং পেঁয়াজ সঙ্গে ভাজা মাশরুম কোন এক বিস্মিত, এই সমন্বয় ক্লাসিক হয়ে গেছে, কারণ - অনেক মাশরুম পুরোপুরি মাখনের মতো স্বাদ দ্বারা সম্পূরক হয়, কিন্তু সব fried গাজ থেকে দূরে হয় উপযুক্ত। ঝিনুক মাশরুম আকৃতিটি পুরোপুরি রাখে, রান্নার সময় ইলাস্টিক এবং সরস থাকে, এবং ভাজা গাজর, পেঁয়াজ এবং খরা ক্রিম তাদের একটি সূক্ষ্ম স্বাদ দেয়।
উপাদানগুলো:- ওঝার মাশরুমের 500 গ্রাম মাশরুম
- পেঁয়াজ 200 গ্রাম
- গাজর 200g
- সুর ক্রিম 200 গ্রাম
- তাজা ডিল 30 গ্রাম
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 5 টেবিল চামচ ঠ।
- লবণ 2 পিঞ্চ
- ধাপ 1 ফলের ওয়েনিফিড তৈরি করতে, আপনি মাশরুম, পেঁয়াজ, গাজর, সয়াবিন ক্রিম ২0%, ভাজা তেল, তাজা ডাল এবং লবণের প্রয়োজন হবে।
- ধাপ 2 ছোট ব্লক মধ্যে মাশরুম কাটা।
- ধাপ 3 পাত্রটি কোয়ার্টারে কাটা।
- ধাপ 4 গাজরে পটিরের মধ্যে কাটা।
- পদক্ষেপ 5 পেঁয়াজ ভাজা 5 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
- ধাপ 6 গাজর যোগ করুন এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য frying অবিরত।
- ধাপ 7 মাশরুম যোগ করুন এবং মাঝে মাঝে একটি ঢাকনা stirring অধীন কম তাপ উপর frying অবিরত। যখন মাশরুম রস দিতে, তাদের লবণ। প্রায় ২0 মিনিট পরে, সমস্ত আর্দ্রতা উর্বরতা এবং মাশরুম বাদামী রং থেকে শুরু করে।
- ধাপ 8 এই সময়ে ধোয়া ক্রিম, আদা কাটা তাজা আজ এবং তুষারপাত অন্য 3 মিনিট ক্রমাগত stirring।