- শ্যাম্পেনস - 400 গ্রাম
- গম ভাজা - 2 শিল্প চামচ
- বো - 1 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা
- মাখন - 100 গ্রাম
- দুধ - 1 লিটার
মাশরুম সঙ্গে দুধ স্যুপ একটি খুব অস্বাভাবিক ব্যাপার। আমি এমনকি এই স্যুপ স্বাদ সাথে তুলনা করা যেতে পারে কি জানি না - এটি অনন্য এবং অসীম। মামলাটি যেখানে 100 গুণ বেশি শোনার চেয়ে একবার ভাল করার চেষ্টা করা ভালো :) আমাদের পরিবারে এই স্যুপ খুব জনপ্রিয়, আমরা ব্রেকফাস্ট এবং দুপুরের খাবারের জন্য এটি প্রস্তুত করি। তাই - আমি রান্নার সুপারিশ করছি, হয়তো আপনি এটা খুব পছন্দ করবেন। মাশরুম সঙ্গে দুধ স্যুপ করতে কিভাবে: 1. ময়দা মাখন। একটি বড় শোষক নেভিগেশন finely কাটা পেঁয়াজ এবং grated গাজর এটি ভরাট। 2. Champignons ধোয়া, ছুরি এবং বিভিন্ন টুকরা মধ্যে কাটা। সমস্ত রোস্টিং যোগ করুন 3. মাশরুম তৈরি হয় যখন - ময়দা যোগ করুন এবং প্রায় 1 মিনিট জন্য স্ট্যুতে ছেড়ে। 4. আমরা একটি saucepan সব কিছু করা, এটি দুধ দিয়ে ঢালা। সমস্ত মিশ্রণ এবং রান্না করা। স্যুপ বাছাই পরে - চুলা বন্ধ, এবং একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ। ঢাকনা অধীনে 5 মিনিট জন্য দুর্ভোগের জন্য ছেড়ে। 5. স্যুপ croutons সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে। বোনা অ্যাবিট! :) এই ধরনের স্যুপ পরিবেশন করা লাঞ্চের জন্য সর্বোত্তম, যদিও আমি জানি যে তাদের মধ্যে অনেকগুলি ব্রেকফাস্টও আছে। আমার জন্য, ব্রেকফাস্ট জন্য - এটা কঠিন। আমি জানি না আপনার পেট দুধ এবং মাশরুম যেমন একটি অস্বাভাবিক সমন্বয় বোঝা হবে, কিন্তু আমার উপলব্ধি চমৎকার :) গুড লাক!
পরিবেশন: 4