- চিকেন ফ্রেম - 1 টুকরা
- নম - 2 টুকরা
- গাজর - 2 টুকরা
- স্যালারি - 3 টুকরা
- টমেটো - 2 টুকরা
- রসুন - 2 টি দাঁত
- পার্সলে - 3 সেন্ট চামচ
- জিরা - 3 সেন্ট চামচ
- আলু - 1 টুকরা
- টমেটো পেস্ট - 1 সেন্ট একটি spoonful
- লবণ এবং মরিচ - - স্বাদ যাও
1. মুরগির মাংস ভাগ করে নিন যাতে এটি একটি সসপ্যানের মধ্যে স্থাপন করা হয়। পেসলে, পেঁয়াজ, রসুন এবং সিলেট কাটা। পিল এবং গাজর কাটা। টমেটো কাটা একটি বড় saucepan মধ্যে চিকেন ভাঁজ এবং 1 লিটার জল যোগ করুন। সবজি এবং সবজি যোগ করুন, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু। টমেটো পেস্ট যোগ করুন। কম তাপ উপর রান্না করা (মুরগির বাড়া উচিত) 2 ঘন্টা। 2. উপাদানগুলি পরে 2 ঘন্টা বাকি আছে, বাকি সব কঠিন পরিত্রাণ পেতে তরল নিষ্কাশন করুন। আপনি একটি খুব সুস্বাদু চিকেন স্যুপ আছে, যা আপনি খেতে পারেন এবং এই ফর্ম মধ্যে স্যুপ আলু দিয়ে ঘন হয়ে যেতে পারে। 3. আলুর পিল 4 ভাগে ভাগ করুন। আটা স্যুপ করুন এবং আলোর জন্য কম 35 মিনিট পর রান্না করুন। হাত দিয়ে বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মাজা আলুটি চালু করুন। এই স্যুপ আরো ঘন করা হবে। স্বাদ চেষ্টা করুন এবং, যদি চান, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। 4. প্লেট মধ্যে চিকেন স্যুপ পুরা এবং parsley সঙ্গে ছিটিয়ে আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে চিকেন স্যুপ কোনও রুটি দিয়ে পরিবেশন করা যায়।
পরিবেশন: 4