- অলিভ তেল - 2 আইটেম চামচ
- মৃন্ময় - 2 শিল্প চামচ
- বার্লি - 1/2 কাপ
- বাল্ব - 2 টুকরা
- চম্পাইনস - ২50 গ্রাম
- চিকেন ব্রথ - 1 লিটার
- গাজর - 1 টুকরা
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- সবুজ - - স্বাদ যাও
গাজর এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, গাজরগুলি পাতলা রিংয়ে কাটা হয়, পেঁয়াজগুলি চকোলেট করে কাটা হয়। আমার শ্যাম্পেন এবং কাটা আমরা আগুনে প্যান স্থাপন করলাম, জলপাই তেলের মধ্যে, মাখনের মতো দ্রবীভূত করলাম। পেঁয়াজ এবং বার্লি যোগ করুন। 5 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপের উপর রান্না করুন, ক্রমাগত দমন করুন। আমরা মাশরুম জুড়ুন আমরা অন্য 5 মিনিট রান্না করি। মুরগির রস সঙ্গে প্যানের বিষয়বস্তু পূরণ করুন। আমরা গাজর, লবণ এবং মরিচ যোগ একটি ফোঁড়া আনুন একবার স্যুপ ফুলে গেলে, আমরা সর্বনিম্ন পরিমাণে আগুন কমাতে পারি, প্যানটিকে ঢেকে রাখি এবং এক ঘন্টার জন্য স্যুপ সয়াস্ত করি। প্রতি 15 মিনিট, স্যুপ মেশানোর জন্য ঢাকনাটি খুলুন। তারপর আমরা আগুন থেকে সরিয়ে ফেলা এবং টেবিল এটি পরিবেশন, তাজা আজ সঙ্গে ছিপি। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 6