- পেসলে - 2-3 টুকরা
- আলু - 4 টুকরা
- লবণ এবং মরিচ - - স্বাদ যাও
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- মাংসের মুদি - 1 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা
- হলুদ রং - 1 টুকরা
1. সর্বপ্রথম, আমরা ডিশ প্রস্তুত করার জন্য একটি yellowtail প্রয়োজন। তার মৃতদেহ সব ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই, এটি স্যুপ এবং মাছের মাথার জন্য যথেষ্ট হবে। মৃতদেহ কাটাতে একটি ধারালো ছুরি প্রয়োজন হবে। 2. যখন হলুদ পুচ্ছ মৃতদেহ বিভাজিত ছিল, আমরা আমাদের মাথা সরাইয়া রাখা। মাছের মাথার কাছ থেকে গিলগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং তারপর পানিতে মাথাটি পুড়িয়ে ফেলুন। মাছের মাথার সঙ্গে একসাথে, আমরা মাছ এবং পুচ্ছ এর মেরুদণ্ড সরাইয়া রাখা প্রয়োজন। এই সব, স্যুপ brewed করা হবে। 3. যেহেতু আমরা স্যুপ রান্না করি তাই খুব হালকা, যেখানে মাছের স্বাদ উচ্চারিত হয়, সবজি ছোট পরিমাণে উপস্থিত থাকে। আমরা পরিষ্কার এবং কাটা গাজর, আলু এবং পেঁয়াজ। যখন পাত্র জল উষ্ণীভূত করে, এটি কাটা গাজর এবং পেঁয়াজ মধ্যে এটি নিক্ষেপ। প্রায় পাঁচ মিনিট পরে, চাল, আলু এবং মাছের মাংস যোগ করুন (অর্ধেক আগে মাছের মাংস কাটা)। 4. প্রায় দশ মিনিট পরে, প্যান থেকে বাল্বটি সরিয়ে ফেলুন, একটি মাছের লেজ এবং একটি রিজ এখানে রাখুন। অন্য দশ মিনিটের জন্য রান্না করুন, মশলা ও লবণ যোগ করুন। যখন স্যুপ প্রস্তুত হয়, আমরা প্লেটগুলি ঢালা এবং যোগ করলাম, তাজা শাক সবজি।
পরিবেশন: 6