- হলুদ beets একটি মরীচি - 1 টুকরা
- প্রথম খামির একটি মরীচি - 1 টুকরা
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ - - স্বাদ যাও
- মাখন - 2 টি আইটেম চামচ
- সাদা ওয়াইন ভিনেগার - 2 টি আইটেম। চামচ
220 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat। এক বেকিং শীট, এবং অন্য শীট উপর প্রথম দিকে beet উপর হলুদ Beat স্থাপন। জলপাই তেলের 1 টেবিল-চামচ এবং ২ টেবিল চামচ শুকিয়ে বীট, লবণ ও মরিচ দিয়ে সিদ্ধ করুন। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে প্রতিটি শীট আবরণ এবং প্রস্তুত পর্যন্ত beets বেকিং 25 থেকে 30 মিনিট। চুলা থেকে সরান, শীতল করার অনুমতি দিন যখন beets ঠান্ডা করা হয়, চামড়া অপসারণ এবং স্লাইস মধ্যে কাটা। উচ্চ তাপে একটি বড় ভাজা প্যাননে মুরার গরম করুন যখন তেল বুদবুদ শুরু হয়, তখন এক টুকরো অর্ধেক সচ্ছিত মোটা যোগ করুন। প্রায় ২ মিনিটের জন্য ভাজা, সিরকা এবং সিজনকে লবণ ও মরিচ দিয়ে দিন। আলতো করে হাল্কা এবং spatula সঙ্গে beets চালু। একটি থালা রাখুন এবং beet বাকি স্লাইস সঙ্গে পুনরাবৃত্তি।
পরিবেশন: 4