- ব্যাংক (650 গ্রাম) মটন মটর - 1 টুকরা
- ব্যাংক (450 গ্রাম) মটরশুটি - 1 টুকরা
- রসুনের রসুন - 2 টুকরা
- দই - ২40 গ্রাম (কম চর্বি)
- টমেটো - 1 টুকরা
- গ্রাউন্ড জিরা - 1 চা চামচ
- লবণ - 1 1/2 চা চামচ
- তাজা মরিচ মরিচ - 1/2 চা চামচ
- রস লেবু - 1 টুকরা
- তাজা থিম - 1 ম একটি spoonful
- টাটকা প্যানাসলে - 1 সেন্ট একটি spoonful
- lavash - 8 টুকরা (বৃত্তাকার)
রসুন এবং দই সঙ্গে খাদ্য প্রক্রিয়াকর একটি বাটি মধ্যে মটর এবং মটরশুটি অর্ধেক রাখুন মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত পরাজয় অবশিষ্ট মটরশুটি এবং চাবুক যোগ করুন ২ টেবিল-চামচ কাটা টমেটো সাইড ডিশে যোগ করুন। একটি বাটি মিশ্রণ মিশ্রণ, টমেটো, জিরা, 1/2 চা চামচ লবণ, 1/4 চা চামচ মরিচ এবং লেবুর রস সঙ্গে মিশ্রিত করা। একপাশে সেট করুন মাঝারি তাপমাত্রা থেকে গ্রিল তাপ। একটি ছোট বাটি মধ্যে, লবণ বাকি চা চামচ, 1/4 চা চামচ মরিচ, থেরাম ও parsley মিশ্রন। পেটা রুটির দুই পায়ে তেল দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং ঠাণ্ডা লাগাও। প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য ভাজা প্রস্তুত মিশ্রণ সঙ্গে পিত্তা এবং গ্রীস পক্ষগুলির এক এক সঙ্কুচিত। উভয় পক্ষের বাদামী পর্যন্ত ভাত। পিটা ব্যাট টুকরা স্লাইস বাকি মটরশুটি এবং টমেটো দিয়ে পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 8