- Portobello মাশরুম - 1 টুকরা
- শিটেক মাশরুম - ২২5 গ্রাম
- মাশরুম cremini (বা champignons) - 225 গ্রাম
- মাশরুম বা উদ্ভিজ্জ শোষ - 4 কাপ
- মাখন - 4 টি আইটেম চামচ
- চকোলেট, চিকন - 2 টুকরা
- মঙ্গলাল এর Wines (ঐচ্ছিক) - 1 শিল্প। একটি spoonful
- ময়দা - 3 শিল্প চামচ
- থেরমির পাতা - 1 চা চামচ
সমস্ত মাশরুম এর পা কাটা বন্ধ করুন মাশরুম এবং একটি মাঝারি সসপ্যানের মাঝারি তাপ উপর মাথাব্যথা একটি ফোঁড়া আনা তাপ কমিয়ে 30 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর রান্না করুন। একপাশে সেট করুন পুদিনা কাটা কাটা এবং একপাশে সেট পাতলা শীটেক এবং চিমটি 3 টেবিল-চামচ মাখন, মাঝারি তাপে বড় সসপ্যানের তাপ, স্বচ্ছ, 3 থেকে 5 মিনিট পর্যন্ত পেঁয়াজ ও ভাজা যোগ করুন। মাশরুম নরম এবং বাদামী পর্যন্ত কাটা মাশরুম এবং ভাজা যুক্ত করুন, এবং সব তরল বাষ্প করা হবে। প্রয়োজনীয় ওষুধ যোগ এবং রান্না করা, stirring। তাপ থেকে সরান এবং একপাশে সরান অবশিষ্ট তেল এবং আধার একটি চামচ, মাঝারি সসপ্যানের মাঝখানে মাঝারি তাপে উজ্জ্বল হওয়া উচিত, যখন বাদামি, ২-3 মিনিট। ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা এবং একটি ফোঁড়া আনা, ঝাড়া পর্যন্ত ভর thickens। মাশরুম মিশ্রণ এবং থেরাম যোগ করুন, মিশ্রণ। গরম পরিবেশন করা
পরিবেশন: 16