থাই সালাদ কাবাবের একরকমভাবে ঘটেছে যে আমরা বেশিরভাগই উদ্ভিজ্জ তেল, খরা ক্রিম বা মেইনয়েজসহ সবজি স্যালড পূরণ করতে অভ্যস্ত হয়েছি। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কিছু জনপ্রিয়তা অর্জিত হয়েছে এবং সয়া সস, যার মাধ্যমে অনেক লবণ ব্যবহার বন্ধ। কিন্তু তাজা শাকসব্জী নিজেদের মধ্যে এত সুস্বাদু যে তাদের প্রায় কোনও পুনর্বিবেচনার প্রয়োজন হয় না। যদি আপনি থাইল্যান্ডে থাকতেন এবং সেখানে স্থানীয় জাতীয় সালাদ পরীক্ষা করতেন, তাহলে আপনি এই বিবৃতির সাথে একমত হবেন। পূর্বদেশে, সাধারণত, মসলাযুক্ত আটা, মশলা এবং লেবুর রস সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় ডিশের স্বাদ ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য, এটিকে আরও উন্নত করার জন্য। একটি উদাহরণ হল মিষ্টি এবং লৌহ থাই কাউসার সালাদ। যেমন একটি অস্বাভাবিক স্বাদ, এটা কাকড়ির একটি সহজ সালাদ মনে হবে, যে কেউ আমাদের দেশে অদ্ভুত জন্য কঠিন, তাকে চুন রস এবং চিনি দিতে সম্মত হন, অভ্যর্থনা অবিশ্বাস্যভাবে সহজ, কিন্তু কিছু কারণে এটি লবণ পরিবর্তে শর্করা স্যালাডে চিনি যোগ করার জন্য আমাদের কখনও আসে না, এবং পরিবর্তে সূর্যমুখী বা জলপাই তেল - লেবু বা চুন রস। কিন্তু, একবার আপনি এটি চেষ্টা করুন, আপনি অবশ্যই এই ধরনের একটি পরিচিত থালা নতুন স্বাদ প্রশংসা করবে এবং থাই রন্ধনপ্রণালী অন্যান্য রেসিপি জানতে চাই। এবং আমরা এই আপনাকে সাহায্য করবে।
উপাদানগুলো:- কাবাব 3 পিসি
- লেবু 0.5 পিসি।
- পেসলে তাজা 0.25 গুচ্ছ
- সবুজ পেঁয়াজ 0.25 গুচ্ছ
- চিনি 1 টেবিল চামচ ঠ।
- তিল সাদা 1 টেবিল ঠ।
- ধাপ 1 একটি সালাদ জন্য, আপনি cucumbers, চুন, চিনি এবং সবুজ শাক গ্রহণ করতে হবে।
- ধাপ ২ লেবু এবং পেঁয়াজ, ধুয়ে এবং পাতলা চোপড়।
- ধাপ 3 ধুয়ে এবং কাটা কাটা। যদি ত্বকটি খুব গাঢ় হয় তবে এটি পরিষ্কার করা ভালো।
- ধাপ 4 কাবাব, সবুজ শাক, 1 টেবিল সাথে সংযুক্ত করুন। চিনি এবং চুন রস।
- ধাপ 5 ভাল সালাদ মেশান, তিলের সাথে পরিবেশন করুন