- মাখন বা মার্জারিন - ২50 গ্রাম
- চিনি - 1 গ্লাস
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম
- ময়দা - 3,5 চশমা
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
- লবণ - - চিমটি
- শুকনো গুঁড়ো - 200 গ্রাম
- prunes - 200 গ্রাম
- সংকুচিত দুধের - 1 টুকরা
- চর্বি ক্রিম চর্বি - 500 গ্রাম (ক্রিম জন্য)
- চূর্ণ চিনি - 1 গ্লাস
- চকলেট টেপিং বা সিরাপ - 1 টুকরা (প্রসাধন জন্য)
ভাল শুকনো গুঁড়ো এবং prunes কুঁড়ে এবং আধা ঘন্টার জন্য গরম জলের মধ্যে তাদের শুষে তারপর, একটি towel উপর শুষ্ক। চিনির সাথে নরম মাখন দিয়ে ধুয়ে নিন। সস ক্রিম এবং লবণ যোগ করুন - স্রাব একটি বেকিং পাউডার দিয়ে আটা মিশ্রিত করুন এবং ধীরে ধীরে তেল-খরা মিশ্রণ থেকে ময়দা যোগ করুন। নরম কদাপি এটি 16 সমান অংশে বিভক্ত করুন। 15 টি প্রতিটি অংশ একটি পুরু ফ্লাগেলাম ২0 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্য প্রবাহিত করে। 7 সেন্টিমিটার প্রস্থের খণ্ড খণ্ড খণ্ড করে। কেন্দ্রে প্রসুন বা শুকনো গুঁড়ো রাখুন। প্রান্তগুলি ঠিক করুন যাতে শুকনো ফলের ভিতরে। অবশিষ্ট 16 তম অংশটি একটি আয়তক্ষেত্রের মধ্যে টিউবের দৈর্ঘ্য এবং 5 বেকড টিউবগুলির প্রস্থের সমান প্রস্থের সমান হয় - এটি পিষ্টকটির ভিত্তি হবে। "লগ" এবং প্যাটারমেন্ট কাগজ, "লগ" - একটি সিম নিচে সঙ্গে আচ্ছাদিত প্যানের বেস রাখুন। খিঁচুনি পর্যন্ত বেঁকুন এই সময়ে, ক্রিম প্রস্তুত এই করতে, নরম মাখন এবং ঘন দুধ সঙ্গে ঝাঁকি (আপনি বাছাই বা প্লেইন সঙ্গে করতে পারেন)। যখন আটা বেকড হয়, তখন বিলিটগুলি ঠাণ্ডা যাক, তারপর পিষ্টকটি সংগ্রহ করুন। আমরা ডিমের উপর পিষ্টক বেস স্থাপন এবং ক্রিম একটি পাতলা স্তর সঙ্গে তৈলাক্তকরণ। উপরে, শক্তভাবে, এক থেকে এক, 5 টিউব রাখা। 4 টি নল দিয়ে উপরে ক্রিম সঙ্গে তাদের লুব্রিকেট, শীর্ষ। আবার, ক্রিম উপর ঢালা এবং 3 টিউব করা। তারপর আবার, ক্রিম এবং 2 টিউব। এবং, অবশেষে, ক্রিম এবং এক টিউব। বোকা এবং পিষ্টক উপরের বাকি ক্রিম সঙ্গে greased হয় এবং চকলেট চিপ সঙ্গে ছিটিয়ে বা চকলেট টেপিং (বা সিরাপ) সঙ্গে সজ্জিত। আমরা রেফারি মধ্যে কয়েক ঘন্টা জন্য প্রস্তুত পিষ্টক অপসারণ যাতে এটি soaks। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 3