- টার্টিলা - 8-10 টুকরা
- টমেটো মধ্যে মটরশুটি - 1 টুকরা (পাত্র)
- বো - 1 টুকরা
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 টি টুকরা
- লবণ, চিমনির মরিচ - - স্বাদ
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম
- সবজি তেল - - স্বাদ যাও
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মাখনটি গরম করুন এবং আধা চা চামচ পেঁয়াজে তা স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত তাড়ান, তারপর আধা কাপে বুলগেরীয় মরিচ যোগ করুন। তারপর টমেটো মধ্যে ফ্রাইং প্যান যাও মটরশুটি একটি জার যোগ করুন। মাঝারি তাপ প্যান চুলা। যদি খুব বেশি তরল প্যানের মধ্যে থাকে, তবে আগুন ধুয়ে ফেলুন, এটি উর্বরভাবে ঢেলে দিন। শেষ মিনিটে, একটি মাঝারি গর্তে ভাজা পনির যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রন করুন এবং তাপ থেকে সরিয়ে দিন। ভর্তি স্টিকি হতে হবে। টর্মা জুড়ে সমানভাবে পূরণের স্তর বিতরণ তারপর অন্য toritilla সঙ্গে ভর্তি আবরণ নির্যাতন করা তেল ছাড়া একটি স্কারলেট মধ্যে, আলতো করে দুই পক্ষের quesadilla উষ্ণ। বা আপনি একটি প্যানকেক মত একটি ভরাট সঙ্গে একটি tortilla রোল করতে পারেন।
পরিবেশন: 3-4