- মিষ্টি পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- মাখন - 1 শিল্প একটি spoonful
- জলপাই তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- রসুন - ২ টি দাঁতের
- রুটি জন্য: গরম জল - 5.5 কাপ
- খামি - 3 টি চামচ
- মধু - 1 সেন্ট একটি spoonful
- জলপাই তেল - 3 আইটেম চামচ
- ময়দা - 2 কাপ
- গম ময়দা - 1 গ্লাস
- লবণ - 2 চা চামচ
- রোজমিয়ারি এর sprigs - 2 টুকরা
1. প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস। মাঝারি তাপে 1 টেবিল-চামচ মরিচের তাপ ও 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল কাঁচা পেঁয়াজ এবং কাটা রসুন, বাদামি কারমেল রং পর্যন্ত 15-15 মিনিট পর্যন্ত ভেজে নিন। কয়েক মিনিটের জন্য শান্ত করার অনুমতি দিন রোজমারি এবং চোপড় থেকে পাতা সরান। 2. একটি বাটি মধ্যে গরম জল ঢালা উপরে থেকে খাম বেরিয়ে মধু এবং জলপাই তেলের 3 টেবিল-চামচ যোগ করুন। হঠাৎ একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে চলা। একপাশে সেট করুন 3. একটি আলাদা বাটি মধ্যে ময়দা এবং লবণ মিশ্রিত। পেঁয়াজ মিশ্রণ এবং রোজামারি সঙ্গে সঙ্গে খামির ভর মধ্যে মিশ্রিত মিশ্রণ যোগ করুন, আলতো করে stirring। 4. আটা সঙ্গে কাজ পৃষ্ঠ ছাঁটা ভাল। 15 থেকে ২0 গুণ ঘিরে আধা কেজি, ময়দা যোগ করুন, যদি প্রয়োজন হয়। এই ক্ষেত্রে, আঠা স্টিকি হতে হবে! জলপাই তেল একটি আলাদা বাটি দিয়ে ছিটিয়ে এবং এটি মধ্যে মালকড়ি একটি বল স্থাপন। একটি রান্নাঘরের গামছা দিয়ে আচ্ছাদন করুন এবং 1 1/2 - 2 ঘন্টা জন্য উষ্ণ স্থানে চলে যান। 5. 200 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। আঠা বারো টুকরা বিভক্ত এবং প্রতিটি বৃত্তাকার আকৃতি প্রদান করা হয়। চর্মরোগের কাগজে আঁকা একটি পেকারিং শীট রাখুন, তারপর একটি টুয়েল দিয়ে আবরণ এবং এটি 15-20 মিনিটের জন্য আসা যাক। 6. সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত 18 থেকে 20 মিনিটের জন্য স্যাক্। বেকিংয়ের মাঝখানে মাখন দিয়ে রুটি লুব্রিকেট করুন। রুটি গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন
পরিবেশন: 12