- ট্রাফলে - 1 টুকরা (কালো বা সাদা)
- শালটস - 1 টুকরা
- ভিনেগার - 1 টুকরা
- তেল - 1 টুকরা
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- রুটি - 1 টুকরা
একটি জঘন্য ছুরি দিয়ে রুটি শীর্ষ বন্ধ কাটা। উলেসান একটি বুরুশ সঙ্গে truffle ব্রাশ এবং একটি স্যাঁতসেঁতে গামছা দিয়ে মুছা। ট্রফেল ধুয়ে ফেলবেন না! চিনি মটরশুটি ভেষজ এবং আঙ্গুরের তেল দিয়ে দোযখের পেঁয়াজ পরিবেশন করুন। সাধারণ তেল ব্যবহার করবেন না, কারণ এটি truffles এর স্বাদ লুণ্ঠন হবে। আলতো করে সাদা মরিচ এবং ফ্লেউর দে সেল (হাতে-চিনিযুক্ত লবণ স্ফটিক) সঙ্গে চিপযুক্ত truffle এবং ঋতু যোগ করুন। রুটি টুকরা সরান, কিন্তু অতিরিক্ত না, truffle মাপসই যে এত সরান এবং বাকি কোন খুঁটি জায়গা আছে ট্রফেল ব্যবস্থা করুন 10 মিনিটের একটি গড় তাপমাত্রায় ওভেনের মধ্যে উপরে এবং বেকের সাথে রুটি কাটা বন্ধ করুন এবং যতক্ষণ না রুটি এবং স্টিংিং ভরা হয়। রুটি কাটা এবং টেবিলে পরিবেশন করুন, একটি আনন্দদায়ক ক্ষুধা।
পরিবেশন: 2-4