আনন্দদায়ক কচ্ছপের কেক একটি পিষ্টক লৌহযুক্ত বিস্কুট থেকে পুদিনা এবং ক্রিম দিয়ে মাখনের সাথে মিশিয়ে ঘন দুধ এবং মাখন দিয়ে তৈরী হয়। পিষ্টক জন্য উপকরণ উপলব্ধ এবং রান্নার উপায় বেশ সহজ। ইন্টারনেটে, এই রেসিপি একে অপরের থেকে খুব আলাদা নয়। প্রায় সর্বত্র, কোকো এবং ক্রিম খরা ক্রিম সঙ্গে মালকড়ি স্বাভাবিক হিসাবে, আমার জন্য কেউ এর রেসিপিটি পুনরাবৃত্তি করার জন্য বিরক্তিকর, এবং সর্বোত্তম বিকল্পগুলি থেকে নয় ... অর্ডারের টেবিলে "কচ্ছপ" পিষ্টক ছিল এবং এখন আমাদের নিজস্ব কচ্ছপ আছে, কিন্তু আমাদের কচ্ছপ, সবুজ এবং পানির কাছাকাছি। এই জন্য আমি বন একটি "প্রস্থান ফটো অধিবেশন" তৈরি একসাথে পিষ্টক এর প্রণালী বিবেচনা করুন এবং আলোচনা। সব ভাল মেজাজ!
উপাদানগুলো:- গম ময়দা 320 গ্রাম
- ডিম চিকেন 6 পিসি
- চিনি 225 গ
- পুদিনা তাজা 10 গ্রাম
- লেবু 1 পিসি
- লবণ 1 চিম্টি
- বেকিং গুঁড়া 0.5 চামচ।
- মাটির 250 গ্রাম
- বাষ্পের সংকুচিত দুধ 400g
- লবণাক্ত ক্রিম 250 গ্রাম
- কনফারেন্স স্ট্রবেরি 2 tbsp ঠ।
- রঙিন পিল 80g
- ধাপ 1 উপাদানগুলি তৈরি করুন: ময়দা, বেকিং পাউডার, চিনি, কোমল ক্রিম 35% চর্বি, ডিম, মটর, উঁকিযুক্ত দুধ, লেবু, তাজা পুদিনা।
- ধাপ 2 চিনির সাথে উচ্চ গতির ডিমের মিশ্রণে মিক্সার এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য লবণের একটি চিমটি করুন।
- ধাপ 3 ফলে হালকা ডিম, হালকা ডিমের ভর, বেকিং গুঁড়া সঙ্গে মিশ্রিত ময়দা যোগ।
- ধাপ 4 আমরা পুদিনা এর sprigs থেকে শুধুমাত্র পাতা ব্যবহার আমরা এটি এবং একসঙ্গে এক ডিমের ভর সঙ্গে spoons, আমরা তা ঘষা।
- ধাপ 5 ডিমের ভর থেকে পুদিনা মাজা আলু যোগ করুন।
- ধাপ 6 সতেজ এবং লেবু Zest যোগ করুন।
- ধাপ 7 পেঁয়াজ কাগজ দিয়ে কাটা বেকিং শীটে, একটি চামচ দিয়ে কাটা কাটা, 5 সেন্টিমিটার ব্যাসের বৃত্ত তৈরি করে। প্রায় 8 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়নের ওভেনের মধ্যে কাটা। এর কাগজ থেকে এটি মুক্ত করা এবং এটি ঠান্ডা করা যাক।
- ধাপ 8 একটি মিক্সার দিয়ে মিক্স মিক্স এবং এটি মিশ্রিত দুধ যোগ করুন। আমরা এটি মিশ্রিত।
- ধাপ 9 স্পিক্সের মধ্যে ঠান্ডা ক্রিম ক্রিম
- ধাপ 10 ক্রিম থেকে খাদ ক্রিম যোগ করুন এবং মসলা পর্যন্ত একটি মিশ্রণ সঙ্গে মিশ্রণ।
- ধাপ 11 আমরা 6-চতুর্থাংশের আকার প্রদান করে, পাশের কুকিজ ছাঁটা। 4 সামান্য আয়তাকার কুকি এবং 1 পায়ে পায়ে এবং মাথা জন্য বাম।
- ধাপ 1২: গোলাকার আকৃতিটি খাদ্যের ফিল্মের সাথে আচ্ছাদিত। আমরা একটি অলঙ্কার হিসাবে, নীচে এবং দেয়ালের উপর কুকি বিস্তার।
- ধাপ 13 আমরা বিস্কুট উপর অর্ধেক ক্রিম স্থাপন।
- ধাপ 14 উপরে কুকির কাটা টুকরা বিতরণ।
- ধাপ 15 ক্রিম দ্বিতীয় অর্ধেক ছড়িয়ে। উপরে, কুকি বাকি কুকি সঙ্গে আবরণ। একটি খাদ্য ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদন এবং আপনার হাত দিয়ে এটি ভাল রাখুন যাতে কুকি ক্রিম প্রবেশ করতে যথেষ্ট।
- ধাপ 16 লোড সঙ্গে প্লেট রাখুন। আমরা কমপক্ষে 8 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পরিষ্কার করি।
- ধাপ 17 থালা উপর পিষ্টক চালু, ফিল্ম মুক্তি। আমরা পায়ে এবং মাথা ঢোকাতে হবে, যা পূর্বে মুলতবি করা হয়।
- ধাপ 18 আমরা মিষ্টির (রঙিন ছিদ্র) সঙ্গে সজ্জিত করা হবে, বিস্কুট পরিধি সঙ্গে ক্রিম মধ্যে তাদের ঢোকাতে। আপনি অতিরিক্ত এ ইচ্ছা থেকে সাজাইয়া পারেন। বোনা অ্যাবিট!