ভুট্টা খাদ্যশস্য: ভিটামিন, microelements

ভুট্টা থেকে খাবারের একটি উচ্চ পুষ্টির মূল্য আছে, এবং এইজন্য তারা ব্যাপকভাবে চিকিৎসা, ডায়রিটি এবং শিশু পুষ্টি ব্যবহার করা হয়। মুরগির দমনে মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী অনেক ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে। মুরগি একটি মূল্যবান সম্পত্তি দেয় - এটি মানুষের এলার্জি এটি থেকে predisposed না কারণ। এবং ভুট্টা রাসায়নিক গঠন কি, এটি অন্তর্ভুক্ত দরকারী পদার্থ কি? এই সব সম্পর্কে আমরা নিবন্ধে আলোচনা করা হবে "মুরগি porridge: ভিটামিন, microelements"।

রানী অফ দ্য ফিল্ডস

এক সময়ে কয়লা বলা হয় "ক্ষেত্রের রানী", এবং কিছুই জন্য না। কয়লা প্রাচীনতম সংস্কৃতি, যা সাত হাজার বছর আগে ভুট্টা হিসাবে পরিচিত ছিল। আধুনিক ভুট্টা তার পূর্বপুরুষ মত অনেক হয় না, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র মায়া পিরামিড excavating যখন, ছোট ভুট্টা cobs পাওয়া যায় নি। বহু শতাব্দী ধরে, মৃৎপাত্রগুলি বন্যার প্রচেষ্টার জন্য ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। 17 শতকের মাঝামাঝি সময়ে মরুভূমি ইউরোপে আনা হয়। ক্ষুধার্ত সোভিয়েত জনগণের জন্য গ্রেট প্যাট্রিয়টিক ওয়ারের শেষে, এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য ছিল। মরিচ আটা বেকড রুটি, ফ্ল্যাট কেক থেকে, মরিচ ভর্তি ভেজে আদা থেকে, কবরগুলো কাঠকয়লাতে বেকড করা হয়। কাঁকন ক্যানড, এটি একটি প্রিয় চিকিত্সা - ভুট্টা লাঠি তোলে। এই সংস্কৃতি থেকে তৈরি সব খাবার সুস্বাদু এবং সুস্থ।

ভিটামিন, মাইক্রোলিটমেন্ট

ভুট্টা খাদ্যশস্য: ভিটামিন।

Retinol, ভিটামিন A - চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন, যা দেহে একটি দীর্ঘ সময় ধরে চলতে থাকে। তার সংমিশ্রণ, ফ্যাট এবং ট্রেস উপাদানগুলির জন্য প্রয়োজনীয়। পণ্য 100 গ্রাম মধ্যে ভিটামিন 10 মিলিগ্রাম আছে

থিয়মিন, ভিটামিন বি 1 হল পানির দ্রবণীয় ভিটামিন যা উত্তপ্ত হলে ভেঙ্গে যায়, তবে এটি একটি অক্সাইড পরিবেশে গরম করার জন্য স্থিতিশীল। শরীরের মধ্যে এটি বিলম্বিত না এবং বিষাক্ত হয় না। পণ্য 100 গ্রাম মধ্যে 0, ভিটামিন 2 মিলিগ্রাম আছে

নিয়াসিন, ভিটামিন বি 3 (নিকোটিনিক অ্যাসিড) হল একটি ভিটামিন যা গরম পানিতে দ্রবণীয় এবং একটি সামান্য অ্যাসিড স্বাদ থাকে। শরীরের এই ভিটামিনের অত্যধিকতা মাথা ঘোরা এবং ঘন ঘন হৃদযন্ত্রের কারণ। পণ্য 100 গ্রাম মধ্যে রয়েছে 1, 7 ভিটামিন মিলিগ্রাম।

ফ্লোলিন, ভিটামিন বি 9 (ফোলিক অ্যাসিড) - ক্ষারীয় মাধ্যমের মধ্যে দ্রবণীয় প্রস্রাব সিস্টেম দ্বারা শরীরের থেকে অতিরিক্ত পদার্থ নির্গত হয়। পণ্য 100 গ্রাম মধ্যে 46 মিলিয়ন ভিটামিন রয়েছে

অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি - জল এবং অ্যালকোহল মধ্যে দ্রবণীয়। পণ্য 100 গ্রাম মধ্যে 7 মিলিগ্রাম আছে

মুরগি খাদ্যশস্য: মাইক্রোলিটমেন্ট

আয়রন একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা শরীরের অক্সিজেন বিপাককে উন্নীত করে। পণ্য 100 গ্রাম মধ্যে 0, 5 মিলিগ্রাম মধ্যে

ম্যাগনেসিয়াম একটি গুরুত্বপূর্ণ জৈবিকভাবে সক্রিয় microelement হয়। পণ্য 100 গ মধ্যে 37 মিলিগ্রাম আছে।

পটাসিয়াম একটি বহুমুখী উপাদান যা পটাসিয়াম-সোডিয়াম বিপাক মধ্যে অংশ নেয়। পণ্য 100 গ্রাম মধ্যে 270 এমজি রয়েছে।

ভুট্টা খাদ্যশস্য: একটি রেসিপি

রান্নার ভুট্টা বিরতির জন্য আপনাকে প্রয়োজন:

পানি দিয়ে ভুট্টা শিকড় ঢালা, পুরু পর্যন্ত কম তাপে রান্না করুন। লবণ, চিনি, তেল যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনা একটি গামছা দিয়ে প্যানের মোড়ানো এবং আসা ছেড়ে।

ভুট্টা প্রতিটি শস্য মধ্যে ভিটামিন এবং খনিজ, যা মানুষের স্বাস্থ্য সংরক্ষণের জন্য একটি দরকারী এবং মূল্যবান পণ্য এটি চালু। মুরগির মাংসের সাথে মিশ্রিত মুরগির মাংসের উপর একটি স্বাদযুক্ত ভুট্টা, পানি পান করা