উপকারিতা এবং মাছ এবং সীফুড ক্ষতি

এটি সক্রিয় যে সব সীফুড একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ পারদ রয়েছে এটি খাদ্য ও মাদকদ্রব্যের আমেরিকান প্রশাসন এবং পরিবেশ সুরক্ষা জন্য সংস্থা দ্বারা বিবৃত করা হয়, মায়ের শরীরের মধ্যে এই বিষের সংশ্লেষের মধ্যে সম্ভাব্য সংযোগ সম্পর্কে উদ্বেগ প্রকাশ করে এবং, ফলস্বরূপ, উন্নয়নশীল ভ্রূণের মধ্যে।

এটা কি ভরাট? এবং ক্রমবর্ধমান খারাপ মেমরি, এবং কম জ্ঞানীয় দক্ষতা পরে সন্তানের। যাইহোক, এটি খাদ্য থেকে সব মাছ বাদ না প্রয়োজন, কিন্তু শুধুমাত্র যে প্রজাতি প্যারেন্ট সর্বশ্রেষ্ঠ পরিমাণ ধারণ করে। মানুষের জন্য মাছ এবং সীফুড খাদ্য সুবিধা এবং ক্ষতির বিভিন্ন কারণের উপর ভিত্তি করে। এখানে সুপারিশগুলি থেকে উদ্ধৃতিগুলি রয়েছে

বড় শিকারি মাছ (হাঙ্গর, তলোফের, ম্যাকেরেল) খাবেন না। প্রতি সপ্তাহে বিভিন্ন ধরনের মাছ এবং শেলফিশ (চিংড়ি, লম্বা-টুনা, স্যামন, সাইটি, ক্যাটফিশ) 400 গ্রাম পর্যন্ত খান।

Yellowfin টুনা দীর্ঘ লেপ টুনা তুলনায় আরো পারদ রয়েছে, তাই প্রতি সপ্তাহে 200 গ্রামের চেয়ে বেশি এটি খাওয়া।


আপনার বন্ধু বা পরিবারের সদস্যদের কাছ থেকে কেউ মাছ ধরার আগে , জলাধারের দূষণের মাত্রা সম্পর্কে অনুসন্ধান করুন, খাদ্য ধরা পড়ে। বিশেষজ্ঞরা উদ্বিগ্ন যে অনেক মহিলা সিগারেটের টক্সিনের ভীতির কারণেই তারা খুব সামান্য খাওয়াতে বা খাওয়া বন্ধ করে দেয়। বিশেষজ্ঞরা শান্ত হত্তয়া এবং যে গর্ভবতী মহিলাদের এবং শিশুদের অগত্যা মাছ খাওয়া আবশ্যক অবহিত করা গর্ভাবস্থায় সীফুড গুরুত্বপূর্ণ? ভ্রূণ মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড মাছের প্রয়োজন। জীব একটি পর্যাপ্ত পরিমাণে তাদের উত্পাদন করা হয় না, এবং তারা অতিরিক্ত উৎস দ্বারা সম্পূরক করা আবশ্যক। মা মাছ খায় - ফলটি থেকে সব প্রয়োজনীয় পদার্থ পাওয়া যায়। পর্যাপ্ত পরিমাণে সীফুড খাওয়াতে সাহায্য করে অকালমৃত্যুকে রক্ষা করে, সন্তানের ভাল মানসিক বিকাশকে প্ররোচিত করে, পরবর্তী জীবনে জীবনধারণের জন্য হাঁপানি বা অ্যালার্জির ঝুঁকিও কমায়।


নির্দেশিকা পুনর্বিবেচনার

সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে গর্ভবতী মহিলার সুপারিশকৃত খাবারের পরিমাণ শিশুকে সর্বোচ্চ বেনিফিটের পাশাপাশি মাছ ও সীফুডগুলির উপকারিতা ও ক্ষতির জন্য যথেষ্ট নয়। পরিচালিত পরীক্ষা নিম্নলিখিত উপসংহার তৈরি। যারা সপ্তাহে 360 গ্রামের বেশি খাবার খাওয়াচ্ছে তাদের মধ্যে ইকুটি ভালো ছিল। তাদের সন্তানদের ভাল মোটর, চাক্ষুষ এবং চাক্ষুষ-স্থানিক দক্ষতা আছে। প্রতি সপ্তাহে 360 গ্রামের কম মায়েদের জন্য খাওয়া মহিলাদের জন্য, সামাজিকভাবে উন্নত এবং সমৃদ্ধশালী শিশুদের কম ছিল।


মাছের বিকল্প

এবং, তবুও, অনেক তারা পারদ সঙ্গে বিষাক্ত বিষের ভয় বা seafood কারণ তারা তাদের পছন্দ না। মাছের তেল এই ক্ষেত্রে একটি বিকল্প হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন? বিশেষজ্ঞদের মতামত বিভক্ত। কেউ কেউ বলে যে মাছের তেল একটি সমান বিকল্প। অন্যেরা যুক্তি দেন যে খাদ্যের থেকে ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণের জন্য নারীদের জন্য এটি শ্রেয়তর এবং অ্যাড্টিভাইভ থেকে নয়। মাছ এবং সীফুড এর বেনিফিট এবং হুমকি ন্যায়সঙ্গত হয়: সব পরে, সীফুড, তাদের মতে, এছাড়াও একটি উচ্চ গুণমানের প্রোটিন, এবং আরও অনেক, যা সম্পূরক উপস্থিত নয়। অবশ্যই, অন্য পণ্য ওমেগা -3 থাকে, উদাহরণস্বরূপ, আখরোট, flaxseed, দ্রাক্ষা বীজ তেল, কিন্তু তারা মাছ প্রতিস্থাপন করতে পারবেন না। যদি আপনি ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড ধারণকারী পণ্যগুলিতে আগ্রহী হন, তবে তাদের লেবেলিং সম্পর্কে তথ্য পড়ুন।


মহৎ দশ

মাছ এবং সীফুড খাবারের তালিকাভুক্ত অনেকগুলি ওমেগা -3 থাকে এবং সামান্য পারদ রয়েছে: অ্যাঙ্কোভিস, হেরিং, ম্যাকেরল, মশেল, কুলার, স্যামন, সার্ডাইন, স্কলপস, ছোট চিংড়ি, ট্রাউট।


সুতরাং, আমরা সংক্ষিপ্ত করা হবে:

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সুপারিশ করা হয় না 4 ধরনের মাছ মনে রাখবেন

একটি উচ্চ ওমেগা -3 কন্টেন্ট সঙ্গে একটি ছোট, অন্ধকার এবং চর্বিযুক্ত মাছ পছন্দ।

আপনার সন্তানের সর্বোচ্চ বেনিফিটের জন্য প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে 360 গ্রাম মাছ এবং সীফুড খাবেন। এটা আরো সম্ভব। কিন্তু সতর্ক থাকুন: মাছ এবং সীফুড মাছের বেনিফিট এবং ক্ষতি শুধুমাত্র জ্ঞান মাধ্যমে পাওয়া যাবে, আপনি মাছ সম্পর্কে আরো জানতে, কম এটা আপনার জন্য বিপজ্জনক।


মনে রাখবেন: একটি ঝুঁকি রয়েছে যে সিচুয়েশনে অন্তর্ভুক্ত পারদ একটি সন্তানের ক্ষতি করতে পারে, তবে মায়েদের নিজেদেরও খুব সামান্য মাছ খাওয়াতে পারে।