- ডিমের কুসুম - 4 টি টুকরা
- চিনি - 3/4 কাপ
- অন্ধকার চকলেট - 170 গ্রাম
- কফি - 4 টি আইটেম চামচ
- মুরগির - 170 গ্রাম
- ডিম সাদা - 4 টুকরা
- লবণ - - স্বাদ যাও
1. ডিমের কুসুম এবং প্রোটিন ভাগ করুন। একটি পুরু ভর মধ্যে চিনির সঙ্গে Yolks বিট। 2. একটি বাটি মধ্যে চকলেট আদা, কফি সঙ্গে মিশ্রিত। মিশ্রণ সহজতর করার জন্য গরম জল উপর বাটি রাখুন। ধীরে ধীরে মাখন যোগ করুন একটি মসৃণ ক্রিম পেতে সব কম্পন পুনরাবৃত্তি 3. চকলেট ক্রিম মিশ্রিত চিনি এবং ষাঁড় সঙ্গে মিশ্রণ। 4. লবণ দিয়ে চাবুক ডিমের সাদা যোগ 1 চকোলেট চকোলেট এবং কয়েক মিনিটের জন্য বীট অবিরত। 5. চকোলেট মিশ্রণের মধ্যে প্রায় 1/3 ডিমের কুসুম পরুন। ভালভাবে পরুন, তারপর বাকি প্রোটিন যোগ করুন। পরিবেশন: অন্তত 2 ঘন্টা জন্য ফ্রিজ যাও মুরার পাঠান। ডেজার্ট বেত্রাঘাত ক্রিম বা কাস্টার্ডের সাথে পরিবেশন করে।
পরিবেশন: 1