- sorrel - 400 গ্রাম
- বাল্ব - 1 টুকরা
- রসুন - ২ টি দাঁতের
- আলু - ২ টুকরা
- মাখন - 25 গ্রাম
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম
- পনির ডার ব্লু - 150 গ্রাম
পেঁয়াজ, পরিষ্কার, ধোয়া এবং কাগজ ন্যাপকিনস সঙ্গে শুষ্ক। সবুজ পেঁয়াজ ধোয়া এবং এটি শুকনো। পেঁয়াজ, রসুন এবং আলু পরিষ্কার করতে। পেঁয়াজ এবং আলু কাটা মধ্যে কাটা, রসুন কাটা। Saucepan মধ্যে, মাখন গরম পেঁয়াজ, রসুন এবং আলু (4 মিনিট) তে ভেজে নিন। 1 লিটার জল, ফোঁড়া যোগ করুন তাপ কমিয়ে 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। সেরেল যোগ করুন এবং অন্য 5 মিনিট জন্য রান্না। সবজি মিশ্রণ মিশ্রিত মিশ্রণে, এটি মাজা আলু রাজ্যের অবস্থা থেকে আনা। স্যুপ স্নেহপূর্ণ এবং আকাশী তৈরি করতে, চিনির মাধ্যমে সসপ্যানের সাথে মিশিয়ে আলু বাদামে ভর্তি করুন। এবং আগুনে স্যুপ ফিরিয়ে আনুন এবং এটি উকুন। তাপ থেকে সরান, সামান্য ঠান্ডা শীতল ছেড়ে স্যুপের জন্য লবণাক্ত ক্রিম যোগ করুন, লবণ, মরিচ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। গ্রীন পেঁয়াজ পুরোপুরি কাটা, ছোট কাটাতে পনির কাটা, একটি স্যুপ পাত্রের মধ্যে রাখা। আপনি পরিবেশন করতে পারেন, একটি আনন্দদায়ক ক্ষুধা।
পরিবেশন: 4