এই খাদ্যটি গ্লুটেন (গ্লুটেন) ধারণকারী খাদ্যের খাদ্য থেকে সর্বাধিক বর্জন। প্রাথমিকভাবে, এটি শুধুমাত্র প্রোটিন অসহিষ্ণুতা সহ মানুষের জন্য প্রণীত ছিল (রেফারেন্স জন্য: গ্লুটেন - একটি গম, রাই, ওট এবং বার্লি হিসাবে কিছু সিরিয়াল পাওয়া যায় একটি প্রোটিন)। এবং এখন যারা ওজন হারাতে চান তাদের উপর বসুন, এবং, পূর্ণ পরিপূর্ণ খাদ্য খাওয়া এখন গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য জনপ্রিয়তার প্রথম স্থান। অনেক বড়, এটি ধন্যবাদ, মহান চেহারা। ডেমমে মুর, মাইলি সাইরাস, ভিক্টোরিয়া বেকহ্যাম এবং অনেকেই এই খাদ্য ব্যবস্থা মেনে চলে।
গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য নিজেই খাদ্য থেকে গ্লুটেন প্রোটিনের একটি ব্যতিক্রম নয়। এটি আপনার জীবনের সব দিককে প্রভাবিত করে, যার মধ্যে রয়েছে সংশ্লিষ্ট কোম্পানীর ডিনার বা ডিনারের প্রয়োজন। প্রথমে, এই ধরনের একটি খাদ্যের মেনুটি সামান্য বিপর্যস্ত হয়, আপনি দেখতে পাবেন কতগুলি স্বাভাবিক পণ্যটি গ্লুটেন ধারণ করে। কিন্তু সময়ের সাথে সাথে, বিক্ষোভ এবং সৃজনশীলতা, উপযুক্ত পুষ্টিকাল উপাদানের সন্ধান করুন এবং একটি সুষম খাদ্য সঙ্গে নিজেকে প্রদান। এবং এই সব কারণে যে গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য বেশ ব্যয়বহুল এবং একটি পরিষ্কার খাদ্য সংজ্ঞায়িত না হয় কারণে হয়। এটি মূল জিনিস নির্দিষ্ট গ্রুপ পণ্য প্রত্যাখ্যান হয়। এবং অন্যান্য সমস্ত অনুমোদিত পণ্য নিরাপদভাবে সংযুক্ত এবং আপনার কোন সুবিধাজনক পরিমাণে এবং উপভোগ করতে পারে।
আপনার খাদ্যের অভ্যাসের মধ্যে একটি খাদ্যের পরিবর্তন হচ্ছে, এবং নতুন সবকিছু যেমন, এটি ব্যবহার করার জন্য নির্দিষ্ট সময় লাগবে। শুরুতে, আপনি এই ধরনের খাদ্যের সীমিত সীমাবদ্ধতাগুলি অনুভব করবেন। তবুও, নিরুৎসাহিত হবেন না, যে পণ্যগুলি আপনি খেতে পারেন তার উপর আপনার মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করুন। আপনি কিভাবে উপলব্ধ বিকল্প বিকল্প গ্লুটেন-মুক্ত রুটি এবং পাস্তা ধারণ করে খুশি হবে। অনেক নির্মাতারা ইতোমধ্যে পণ্যের মধ্যে গ্লুটেনের সামগ্রী বা অনুপস্থিতি সম্পর্কে প্যাকেজিং তথ্য প্রকাশ করেছেন। এবং যেহেতু আপনি একটি ময়দার আঠা-মুক্ত খাদ্যের উপর বসার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন, আপনার পুষ্টিকরকে পরীক্ষা করে নিশ্চিত করুন যে আপনার প্রশ্নগুলির উত্তর দিতে পারে এবং আপনার খাদ্যের মধ্যে কীভাবে লবণ নিরাময় করতে পারে সে বিষয়ে পরামর্শ দিন, তবে একই সময়ে সুস্থ সুষম খাদ্য রয়েছে।
যখন আপনি একটি ডায়ট্যানিশিয়ানে যাচ্ছেন, তখন আমরা মটরশুটি থেকে বাদ দেওয়া পণ্যগুলি মেনু থেকে বাদ দেওয়া হবে: নিজেই, সিরিয়াল - গম, রাই, বার্লি ও ওট (বিদায়, ওটমিল!) - এবং তাদের কাছ থেকে ময়দা পণ্য - বন, কুকি, পিস; কোন ক্যানড খাদ্য - মাছ এবং মাংস, সেইসাথে ক্যানড সবজি এবং ফল; ক্ভাস এবং বিয়ার; আইসক্রিম, দই; sausages, sausages, sausages বাদামের ভাত ভরা এবং ফ্রীজ-শুকনো কফি, কারমেলস
এই তালিকা পড়ার পরে চিন্তা করবেন না। কিন্তু আপনি এখনও মাংস আছে, উষ্ণ, stewed, parenweed, এটি বেকড করা যেতে পারে। সুগন্ধি মুরগির মাংসের উপর অনুমোদিত হয়, গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যশস্য ব্যবহার করে - চাল, বকবাক, বীজ, আলু এবং ভুট্টা অনুমোদিত। রুটি জন্য গম ময়দা পরিবর্তে, চাল, বেকহাট, ভুট্টা থেকে তৈরি ময়দা ব্যবহার। মাছ, ডিম, দুধ এবং খরা-দুধের দ্রব্যাদি, মাখন ও উদ্ভিজ্জ তেল, ফল, সবজি, মধু, পাতা চা ... এটি অবিলম্বে স্পষ্ট হয়ে যায় যে একটি ময়দার আঠা থেকে মুক্ত খাদ্য বেছে নেওয়া একটি সুস্থ জীবনধারা!
সিরিয়াল মধ্যে, অনেক ভিটামিন এবং পুষ্টি আছে। যারা গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যকে মেনে চলে, কিন্তু এক নিরবচ্ছিন্ন মেনুতে, লোহা, ক্যালসিয়াম, রিবোফ্লভিন, থিয়মাইন, নিয়াসিন, ফাইবারের ঘাটতি বিকাশের সম্ভাবনা রয়েছে। একটি বিশেষজ্ঞের সাথে যোগাযোগ করুন, আপনার খাদ্য বিভিন্ন করা উচিত এবং সব প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং খনিজ ধারণ
ওজন হ্রাসের জন্য একটি সুষম খাদ্য বজায় রাখার জন্য সায়েন্টিক ব্যায়ামের প্রয়োজন হয় না। আপনি কম ক্যালোরি খাবার খান যা গ্লুটেন না থাকে। উপরন্তু, এটি প্যাকেজ পণ্য বা সুস্বাদু ডেজার্ট ব্যবহার করে সস্তা এবং স্বাস্থ্যসম্মত। একটু কল্পনা - এবং আপনি যেমন সুগন্ধি যেমন লালা প্রবাহিত হবে এমন একটি মুদ্রণ আছে হবে। হ্যামবার্গার পাতা মিশ্রণ মোড়ানো, একটি স্যান্ডউইচ জন্য ভুট্টা tortillas নিতে, spaghetti একটি এশিয়ান চায়ের নুডলস তৈরি। এবং আপনি মিষ্টি সঙ্গে নিজেকে pamper করতে চান - পরিবর্তে পিষ্টক বা বিস্কুট, তাজা ফল, পুডিং বা চকলেট একটি ছোট টুকরা চেষ্টা করুন।