- আপেল - 1 কিলোগ্রাম (সাজানোর Antonovka)
- চিনি - 800 গ্রাম (600 গ্রাম শূন্য কাঁচা পরিশ্রমে, 200 গ্রাম - দ্বিতীয় শোধে।)
- দারুচিনি - 1 স্বাদ
ওয়াশ এবং শুকনো আপেল স্লিখিত আপেল চিনি (600 গ্রাম) দিয়ে ঘুমিয়ে পড়ে এবং রাতে রাতে রাতে আদা দিয়ে রস দিয়ে রস দেয়। একটি ফোঁড়া জ্যাম আনুন এবং 5 মিনিট জন্য রান্না। 4-8 ঘন্টা জন্য বীজ ছেড়ে চলে যান। অবশিষ্ট চিনি যোগ করুন এবং আরো 2 বার রান্না করা - একটি ফোঁড়া আনা এবং 4 ঘন্টা জন্য চাপুন। প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা, দারুচিনি যোগ করুন। শেষ জ্যাম ব্যাংকগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 10