- টমেটো - ২ কেজি
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 কেজি (অ্যাডঝিক জন্য এটি লাল বুলগেরিয়ান মরিচ গ্রহণ করা ভাল)
- রসুন - 300 গ্রাম
- মরিচ মশলা - 300 গ্রাম
- হরিসাদিশি তাজা - 300 গ্রাম (শুধুমাত্র হরিসারাদিশের মূল প্রয়োজন)। পাতাগুলি প্রয়োজন নেই।)
- লবণ - 1 কাচ
- ভিনেগার 9% - 1 গ্লাস
টমেটো ধুয়ে ফেলুন, ক্রস-আকৃতির চূড়া তৈরি করুন, 20 সেকেন্ডের জন্য উনকে পানি ঢালা করুন। ছুলা বন্ধ পিল বুলগেরিয়ান মরিচ ধুয়েছে, বীজ পরিষ্কার করা হয়। বিভিন্ন টুকরা মধ্যে কাটা। ব্লেন্ডারে, প্রস্তুত টমেটো কাটা, ঘণ্টা মরিচ এবং গরম মরিচ। ঘোড়া মূর্তির মূল ধৌত করা হয়, শুকিয়ে যায়। একটি জরিমানা grater নেভিগেশন grate সাবধান থাকুন, আপনার চোখের যত্ন নিন। রসুন এবং পেঁয়াজ চিনিনা। ব্লেন্ডার থেকে একটি বাটি মধ্যে উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ কাটা। আধা চা চামচ রসুন এবং ভাজা ঘোড়দৌড় যোগ করুন। আলোড়ন। লবণ এবং ভিনেগার যোগ করুন ভালভাবে মেশান Adjika প্রস্তুত হয়। একটি সস হিসাবে পরিবেশন বা seasoning ফ্রিজে lids সঙ্গে কাচের জার মধ্যে সংরক্ষণ করুন
পরিবেশন: 8