- ক্ষুদ্র মাংস - 500 গ্রাম
- ম্যাকারোনি - 200 গ্রাম
- টমেটো - 300 গ্রাম
- নম - 2 টুকরা
- মাখন - 50 গ্রাম
- ময়দা - 50 গ্রাম
- দুধ - 0,5 লিটার
- পনির - 100 গ্রাম
- সূর্যমুখী তেল - 1 শিল্প একটি spoonful
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
1. টমেটো এবং পেঁয়াজ ধুয়ে নিন। চিকন পেঁয়াজ টমেটো থেকে ছিদ্র সরান এবং সম্ভব হিসাবে ছোট হিসাবে এটি চূর্ণ। তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ ভাজা। মুরগির মাংস শুকিয়ে সঙ্গে মিশ্র, গরুর মিশ্রন নিতে ভাল। 12 মিনিটের জন্য ময়দা এবং ভাজা জুড়ুন। 2. মিনিট টমেটো যোগ করুন এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। 3. এখন আমরা ব্যাচামেল সস প্রস্তুত করছি। খাবারের মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা এবং আটা ঢালা। ময়দা ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা না দুধ ঢালা এখানে সস মিশ্রিত করা প্রয়োজন যাতে কোন lumps না হয়। সস কর্ 4. পানিতে পাস্তা রান্না করুন পানি ঢেলে দিতে হবে। জল নিঃশেষ বেকিং জন্য ফর্ম গভীর প্রয়োজন। তেল দিয়ে ফর্ম লুব্রিকেট এবং এটি পাস্তা করা। পাস্তা মধ্যে অর্ধেক সস অর্ধেক পাস্তা উপর সব বালি ময়দা রাখুন অবশিষ্ট সস আউট এবং চুলা রাখা। 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় 25 মিনিট জন্য বেঁকে নিন। রসুনের গুঁড়ো দিয়ে গুঁড়ো করে 5 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন। লাসাগাঁটি ঠান্ডা করুন এবং টেবিলের উপর পরিবেশিত অবস্থায় এটি বাদ পড়ে যাবে না। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 8-10