- ময়দা - 200 গ্রাম
- আপেল - 375 গ্রাম
- মুরগির - 175 গ্রাম
- চিনি - 175 গ্রাম
- ডিম - 3 টুকরা
- বেকিং জন্য গুঁড়া - 2 আইটেম চামচ
- সুর ক্রিম - 150 গ্রাম
- ছিটানো জন্য: আটা - 75 গ্রাম
- মাখন - 50 গ্রাম
- ব্রাউন চিনি - 50 গ্রাম
- আলমন্ড - 50 গ্রাম
- দারুচিনি - 10 গ্রাম
1. চার্চমেন্ট কাগজ সঙ্গে বেকিং ডিস্ক ভাঁজ। পিল আপেল, টুকরা মধ্যে কাটা, কেন্দ্র সরান। 1 মিনিটের জন্য একটি কাঁটা সঙ্গে ডিম হিট। একটি ছোট আগুনের উপর একটি ফ্রাইং প্যান উপর মাখন 25g দ্রবীভূত। চিনি ২5 গ্রাম যোগ করুন এবং চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত পর্যন্ত চিনি। আপেল যোগ করুন এবং প্রায় 3-4 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন যতক্ষণ না তারা নরম হয়ে যায়। আগুন থেকে ফ্রাইং প্যানটি সরান এবং আপেলগুলিকে শীতল করার অনুমতি দিন 180 ডিগ্রি মধ্যে চুলা Preheat। 2. আমরা ছাপা ছিটিয়েছি। প্রথমত, মাঝারি তাপে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ময়দার আদা মিশিয়ে দিন। ছিটানো (বাদামী চিনি, দারুচিনি, ময়দা এবং বাদাম) জন্য বাকি উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। 3. অবশিষ্ট 150 গ্রাম চিনি দিয়ে ভাল করে 150 গ্রাম তেল মেশান। ধীরে ধীরে পিটানো ডিম যোগ করুন, ভাল stirring। 4. চিকেন পিক মিশ্রণ এর 2/3 একটি প্যাকিং ডিশ মধ্যে, উপরের শীর্ষ 1/3 ছিটিয়ে। পাই জন্য অবশিষ্ট মিশ্রণ যোগ করুন, উপরে আপেল এবং বাম্পার আউট করা। 1 ঘন্টা 15 মিনিট বা রান্না করা পর্যন্ত রান্না করুন। একটি টুথপিক সঙ্গে পরীক্ষা করার ইচ্ছা। ছাঁচ থেকে এটি গ্রহণ করার আগে সামান্য শান্ত করার অনুমতি দিন। গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন।
পরিবেশন: 10