- শুকনো চেরি, কড়া কাটা - 11/4 কাপ
- বাটার - 11/4 কাপ
- চিনি - 1 গ্লাস
- জল - 2/3 গ্লাস
- কোকো - 1/2 কাপ
- লবণ - 1 চা চামচ
- হালকা বাদামী চিনি - 3/4 কাপ
- ভাজা নারকেল, হালকাভাবে কাটা - 1 কাপ
- প্লাস 7 টা 1 টেবিল চামচ - ২ কাপ
- বড় ডিম - 1 টুকরা
- চেরি লিক্যুয়র - 2 টি আইটেম চামচ
- চকোলেট, টুকরা কাটা - 1/2 কাপ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 অংশ
160 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat। উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে বেকিং ডিশ লুব্রিকেট একটি saucepan মধ্যে একটি ফোঁটা চেরি আনা, মাখনের 2 tablespoons, 1/4 কাপ চিনি এবং জল। প্রায় সব তরল শোষিত হয় যতক্ষণ পর্যন্ত, কম তাপ চূর্ণীভবন, প্রায় 15 মিনিট রান্না করা। তাপ থেকে সরান, 1/4 কাপ দারুচিনি চিনির মধ্যে জলে। ঠাণ্ডা করা উচিত, চিনি বিকল না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে stirring। কোকো পাউডার, লবণ, বাদামি চিনি, নারকেল এবং ২ কাপ আটা দিয়ে একসঙ্গে মেশান। অবশিষ্ট তেল যোগ করুন এবং মিশ্রণ একটি মিশ্রণ পর্যন্ত মিশ্রিত করা পর্যন্ত ময়দা crumbles। একটি রান্না করা বেকিং ডিশ মধ্যে আধা অর্ধেক রাখুন। ডিম রাখুন, বাকী 1/২ কাপ চিনি ও মদ একটি বাটিতে চাপুন, মাঝারি উচ্চ গতিতে মিক্সারটি প্রায় 4 মিনিট। চেরি মিশ্রণ এবং অবশিষ্ট 7 1/2 ময়দা এবং মিশ্রণ মিশ্রিত করা। মাখানো আধা কেজি পুরু করে আধা কেজি পুরু করে রাখুন। প্রায় 50 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন সম্পূর্ণরূপে শীতল করার অনুমতি দিন। স্কয়ার মধ্যে কাটা। কেক একটি বায়ুরোধী ধারক এ 5 দিনের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
পরিবেশন: 10