- গম ময়দা - 1 গ্লাস
- জল - 2 কাপ
- মাখন - 1/2 কাপ
- ডিম - 3 টুকরা
- উদ্ভিজ্জ তেল - 6 সেন্ট। চামচ
- মধু - 2 শিল্প চামচ
- দারুচিনি গুঁড়া - - স্বাদ যাও
- লবণ - - স্বাদ যাও
পাত্রটি ভরা পানি, যা মাখন ও লবণ দেয়। জল সহ উপকরণ, একটি ফোঁড়া আনা হয় যত তাড়াতাড়ি প্রক্রিয়া শুরু হয়, ময়দা প্যান মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, যা খুব দ্রুত মিশ্রিত এবং মিশ্রণ thickens পর্যন্ত রান্না করা হয়। এটি সামান্য শান্ত করার অনুমতি দিন, যা পরে মুরগির ডিম এক এক যোগ ভেজে তেল একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উত্তপ্ত, একটি চিনিতে আধা কেজি রাখা হয়। মাঝারি তাপের উপরে ফ্রাইটারগুলিকে ফ্রাইং করা উচিত যতক্ষণ না তারা উভয় পক্ষের সুবর্ণ হয়। গরম পরিবেশন করুন, উদারভাবে মধু সঙ্গে শীর্ষে জল এবং দারুচিনি যোগ।
পরিবেশন: 6