- গরুর মাংস - ২/3 কাপ
- গম ময়দা - 3/4 কাপ
- দুধ - 3 কাপ
- জল - 1/2 কাপ
- ডিম জাল - 2 টুকরা
- তেল গলিয়ে - 1 শিল্প একটি spoonful
- মাখন - 1/2 কাপ
- চিনি - 1-2 আর্ট চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- খরা ক্রিম - 1/2 কাপ
দুধ (২5 কাপ) উত্তোলন করুন, তারপর তাতে গলিত মাখন রাখুন, এবং চিনিও ঢেকে দিন। ফুটন্ত দুধ থেকে সয়াবিন যোগ করুন ধীরে ধীরে এই ধীরে ধীরে, ধৈর্যশীলতা সঙ্গে একটি ছোট তিরস্কার সঙ্গে, কম তাপের 5 মিনিটের জন্য গ্রীটগুলি রান্না করা হয় এবং তারপর শীতল হয়। একবার দুল cooled হয়, এটি মধ্যে আটা ঢালা এবং এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। দুধের বাকীগুলি জোল, আধ গ্লাস পানি এবং লবণ দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া হয়। এই মিশ্রণ ধীরে ধীরে ময়দা porridge মধ্যে এবং একজোড়া পর্যন্ত মিশ্রিত করা হয়। প্যানকেকগুলি মাখনের ছোট ভাজা প্যানের উপর পুঁতে হয় কোমল ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা
পরিবেশন: 5