- পনির - 120 গ্রাম
- টোস্ট সাদা রুটি - 3 টুকরা
- ব্রোকলি - 800 গ্রাম
- দুধ - 750 গ্রাম
- মরিচ, লবণ - স্বাদ যাও
- জলপাই তেল তেল - 3 সেন্ট চামচ
- ময়দা - 40 গ্রাম
1. প্রথমত, ফুসফুসের উপর, আমরা ব্রোকোলি আলাদা করা, এবং একটি বাটি মধ্যে তাদের করা। সময় জন্য, আমরা এটি একপাশে সেট করব। 2. আমরা একটি বড় saucepan মধ্যে জলপাই তেল গরম। তেল আপ warms যখন, এখানে আটা যোগ করুন, এবং প্রায় এক মিনিট জন্য ফ্রাই, ক্রমাগত বিরচন। এখন আমরা একটু দুধ ঢালা শুরু, ক্রমাগত একই সময়ে চলা। একটি সাদৃশ্য, ঘন ভর প্রাপ্ত করা উচিত। 3. সস মরিচ এবং লবণ স্বাদ। এখানে ব্রোকলি যোগ করুন, একটি ফোঁড়া এবং পনের বা 20 মিনিট স্ট্যু আনা, ছোট ছোট। ব্রোকোলির ফ্লোওরসেন্সটি নরম হতে হবে। 4. যদিও বাঁধাকপি সিঁড়ি বপন করা হয়, ব্লেন্ডের বাটিতে রুটির টুকরো রাখুন এবং মাখনের একটি চামচ যোগ করুন। আমরা সবকিছু একটি চূর্ণবিচূর্ণ মধ্যে চূর্ণনীত। 5. ব্রোকোলি সঙ্গে একটি sauté প্যান আগুন থেকে সরিয়ে, এবং তিন চতুর্থাংশ প্রাক-grated পনির যোগ করুন। সমস্ত মিশ্রিত বেকিং ডিশ তৈরি করুন এবং সেখানে ব্রোকলি রাখুন। আমরা প্রায় 6-8 মিনিটের জন্য ওভেনে বেকন পাঠাই, তাপমাত্রা 230 ডিগ্রি। 6. তারপর আমরা এটি চুলা থেকে বের করে নিতে, এটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো, এবং আমরা পরিবেশন করতে পারেন।
পরিবেশন: 6