- ব্রোকলি - 400 গ্রাম
- বুলগেরিয়ান পেপার - 100 গ্রাম
- গাজর - 150 গ্রাম
- সবজি তেল - 3 টি আইটেম। চামচ
- ডিল (বান্ডেল) - 1 টুকরা
- ধনে (মাটি) - 1/2 কলা চামচ
- ভিনেগার - 50 মিলিলিটার
- লবণ - 1 1/3 চা চামচ
- পেপার - 1/3 চা চামচ
- রসুন -3 টি দাঁত
- চিনি - 1 চা চামচ
- গ্রাউন্ড লাল মরিচ - 1/3 চা চামচ
কোরিয়ায় ব্রোকলি জন্য প্রণালী: 1. প্রথমে ব্রোওকোলি বাঁধাকপি কুঁড়ে এবং inflorescences মধ্যে এটি ভাগ। 2. বুলগেরিয়ান মরিচ, রসুন এবং গাজরগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং ছিদ্র করুন। 3. একটি সসপ্যান মধ্যে জল লবণ। পরবর্তী বাঁধাকপি উষ্ণ জল একটি পাত্র মধ্যে স্থাপন করা উচিত, 3-5 মিনিট জন্য এটি রান্না। 4. একটি grater উপর গাজর ভাজা, ডাল এর সবুজ শাক কাটা, পাতলা অর্ধ - রিং মধ্যে মরিচ কাটা। রসুন প্রেস মাধ্যমে যাক। 5. আমরা একটি বাটি মধ্যে broccoli উষ্ণ, ময়দা মরিচ, ডিল, রসুন, গাজর সঙ্গে এটি মিশ্রিত। এই সব যোগ করা আবশ্যক, চিনি যুক্ত, কালো এবং লাল মরিচ মরিচ, ধনিয়া। 6. তারপর আমরা সিরকা এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সালাদ ঢালা পছন্দসই যদি, সালাদ স্যালাড যোগ করা যেতে পারে। আমি কয়েক ঘন্টার জন্য থালা শোধক দেওয়া আপনাকে উপদেশ। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4-6